logo

Vytvára diétu a výživovú ponuku pre bolesti žalúdka

Diéta s bolesťou v žalúdku môže nielen zbaviť stav človeka, ale aj vyliečiť príčinu zlého zdravia. Hodnota diéty je podhodnotená mnohými, spoliehať sa viac na tablety. A nikto sa ponáhľa, aby sa vzdal obľúbených jedál. Avšak, keď ste sa usilovali o seba, môžete svoj život kvalitatívne zmeniť.

1 Symptomatická

Bolesť v žalúdku je bolestivý syndróm, ktorý možno pozorovať neustále alebo vo forme útokov. Typicky, bolesť žalúdka lokalizované v nadbrušku (nadbrušku) oblasti prednej brušnej steny. Ak sa tomu myslenú vodorovnú čiaru medzi najnižšími bodmi rebrové oblúky a dvojicu zvislých čiar pozdĺž vonkajšieho okraja rectus abdominis, bude v epigastriu plocha byť umiestnený nad vodorovnou čiarou, a medzi vertikálne. Je ohraničená zhora oblúkovým oblúkom.

V niektorých ochoreniach sa bolesť žalúdka cíti v ľavej alebo pravej časti subkostálnej oblasti. Tieto oblasti sa nachádzajú na stranách epigastrickej oblasti.

Bolesť žalúdka môže byť rozptýlené, objavujúce sa v oblasti chrbta alebo hornej časti hrudníka.

Intenzita a povaha bolesti sú rôzne. Niektoré choroby sú sprevádzané slabým, sotva odlišným bolestivým syndrómom, ktorý si ľudia ani nevšimnú. Ďalšie stavy sú charakterizované nepríjemnou, vyčerpávajúcou a nudnou bolesťou. Alebo pálenie a opaľovanie, ako pri gastritíde. Okrem toho, rezanie, sania a šitie, rovnako ako zápal dvanástnika. Žalúdočná kolika sa vyznačuje kŕčovým charakterom, ako aj infekčnými chorobami.

Môžu byť nepríjemné pocity ťažkosti v žalúdku, niekedy bolestivo prasknú pri opuchu. Existujú však aj prípady akútnej, netolerovateľnej a bolestivej bolesti. Pri perforovanom vredu zo syndrómu silnej bolesti môže človek pocítiť šok.

2 Prečo sú bolesti žalúdka

Príčiny výskytu bolesti v žalúdku sú veľa. Sú spojené s poruchami tráviaceho systému, so špecifickými ochoreniami alebo podvýživou. Ak chcete spôsobiť bolesť v žalúdku môže byť hladný alebo suchý, množstvo tučných alebo kyslých potravín.

Podľa povahy bolestivého syndrómu je možné posúdiť príčinu jej výskytu. Ak žalúdok ubližuje ihneď po jedle, môže to byť príznakom gastritídy alebo žalúdočných vredov. Spočiatku bolesť je zle rozoznateľná, ale postupne rastie a stáva sa neznesiteľnou. Po ukončení procesu trávenia bolesť ustúpi.

Keď žalúdok bolí 15 minút po jedle a neskôr je vracanie, s najväčšou pravdepodobnosťou má pacient pylorospazmus. Táto choroba je charakterizovaná kŕčmi pyloru, ktorý sa nachádza na výstupe zo žalúdka.

Keď sa pankreatitída objaví silná bolesť ihneď po jedle. Môže sa lokalizovať v pravom hypochondriu alebo sa nachádza v širších prípadoch.

Bolesť po jedení údených, slaných a mastných jedál môže naznačovať prítomnosť zápalu v žlčníku. Ak má kameň, môže syndróm bolesti kŕčovitosti mučiť človeka niekoľko hodín po jedle.

Hladná bolesť, ku ktorej dochádza po 6 hodinách po jedle, zmizne, akonáhle človek jedí.

Existujú aj bolesti nočného žalúdka. Sú typické pre dvanástnikové vredy.

Lekár môže určiť príčiny vzniku bolesti a diagnostikovať túto chorobu. Ak sa v bruchu objavujú nepríjemné pocity, ktoré sa objavujú pravidelne, musíte bezodkladne navštíviť lekára. Je to oveľa jednoduchšie liečiť chorobu v počiatočnom štádiu. V mnohých prípadoch stačí dodržiavať odporúčanú diétu.

Ale aj ak chcete medikácie, diétu, bude rýchlo hojiť a obnoviť, okrem toho, aby sa zabránilo recidíve.

Výživa s bolesťou v žalúdku by mala byť jemná, ale plná a vyvážená. Čo môžete jesť so žalúdočnými ochoreniami?

3 Diéta pre choroby tráviaceho traktu

Táto diéta je určená gastroenterológ Michael Pevzner v štyridsiatych rokoch minulého storočia pre liečbu a rehabilitáciu pacientov trpiacich žalúdočnými vredmi, gastritída, pankreatitída a zápal dvanástnika. Táto strava môže zmierniť stav pacienta akúkoľvek bolesť brucha.

Mechanizmus diéty je založený na obmedzení potravín, ktoré dráždia žalúdočnú sliznicu vrátane mechanických. Preto sa jedlo pre stravu často utrie. Ak sa pacient nachádza v poslednej fáze liečby, môže byť konzumované jedlo.

Diéta pomáha eliminovať zápalový proces a vyrovnáva sa s bolesťou.

Podporuje rýchle a lepšie hojenie slizníc.

Dieticici považujú túto stravu za vyváženú z hľadiska obsahu bielkovín, tukov a uhľohydrátov. S chorým žalúdkom sú výrobky varené v procese varenia alebo v pare. Niektoré pokrmy sú pečené, kým sa neobjaví svetlá zlatá kôra. Spotreba soli je obmedzená. V noci sa odporúča mlieko alebo smotana. Je potrebné, aby jedlo nebola horúca a nie studená. Výživa je frakčná a častá - 5-6 krát denne.

Denná strava obsahuje 90-100 g bielkovín a 90 g tuku, z ktorých 25 gramov sú tuky rastlinného pôvodu. Okrem toho 300 až 400 g sacharidov a jeden a pol litra kvapaliny. Čo môžem jesť so žalúdočnými ochoreniami?

Čo je dovolené jesť s bolesťou v žalúdku.

  1. Sušený alebo ležiaci aspoň jeden deň bielym chlebom (alebo bochníkom). Sušienky alebo sušienky. Pečenie nie je povolené, s dobre-pečené cesto. Ako plnenie koláčikov alebo sušienok môže byť nekyslené a zrelé ovocie, ktoré nie je bohaté na rastlinné vlákna, džemy, bobule, zeleninu, varené mäso alebo ryby, navyše vajíčka, ryžu a tvaroh.
  2. Rastlinné alebo mliečne polievky. Zelenina sa utrie na jemnom strúhadle. Pri mäsovej polievke sa mäso z pyré musí pripraviť oddelene, treťť a pridať do zeleninového vývaru. Pre polievku je lepšie brať mäso z králičieho mäsa, vtáčie filé alebo nízkotučné hovädzie mäso.
  3. Vynikajúce diétne králičie mäso alebo morčacie filé. Je vhodné kotlety na niekoľko sekaných chudých mäsa. Môžete jesť varené jazyky a pečene.
  4. Ryby sú pečené úplne alebo v kusoch.
  5. Odporúčané mlieko, smotana, čerstvý nekyslý tvaroh. Tvarohový syr by mal byť utrený. Smotana je povolená v malých množstvách. Z tvarohu je možné pripraviť rôzne jedlá. Z času na čas môžete jesť trochu strúhaného syra alebo ho pridať do riadu.
  6. Rôzne jedlá z vajec sú povolené, ak nie sú vyprážané alebo tvrdé varené.
  7. Manka, biele mletá ryža, pohánka a ovos sú prijateľné vo forme vriacej kvapaliny na vodu alebo mlieko. Namiesto ovsa je lepšie variť ovsené vločky. Obilniny je možné pridať do pekáčikov. Výborné prostriedky - ovsené vločky.
  8. Cestoviny, špagety, zákusky sú varené do stavu úplnej pripravenosti, mali by ste ich dokonca trochu stráviť.
  9. Zelenina variť, stúpať a pečieme, pred použitím sa rozotrite. Zelený hrášok variť zriedka. Je povolené používať nekysnuté paradajky.
  10. Môžete jesť banány bez ošetrenia. Ďalšie ovocie je lepšie jesť v spracovanej forme. Puree ovocie a bobule, bobule a mliečne kissels, kompóty, peny. Môžete pridať cukor, zlato. Môžete jesť marshmallows, non-kyslé džem alebo džem.
  11. Mliečna omáčka (bez múky na vyprážanie) s kyslou smotanou alebo smotanou. Zelená je najlepšie zneužiť.
  12. Tvrdý čierny čaj, môžete so smotanou alebo mliekom. Odporúča sa pravidelne nahradiť čierny čaj bylinkovým čajom, napríklad s heřmánkovým liečivom, mätou alebo melisou. Povolená slabá káva a kakao, ak sa pridáva mlieko. Šťavy sa vyrábajú len zo sladkého a zrelého ovocia, ale sú najlepšie spotrebované nie viac ako raz denne. Môžete piť kompoty zo sušeného ovocia, cornelian, aby infúzie dogrose.
  13. Maslo a rafinované rastlinné oleje sa používajú na pridanie do riadu.
  14. Okrem toho je možné naplniť ryby (varenie samostatne) na zeleninovom vývaru, šaláty z varenej zeleniny, mäsa a rýb, pašu z pečene, lekárskej klobásy vyšších druhov. Nízky obsah tuku je povolený (mierne).

Čo nesmie používať:

  1. Chlieb z ražnej múky a čierneho chleba, rovnako ako čerstvé alebo pečené pečivo. Cukrárenské výrobky.
  2. Mäsové, rybie a hubové vývary. A tiež bohatá zelenina.
  3. Mastné druhy mäsa, hydiny, rýb.
  4. Všetky konzervované potraviny.
  5. Kyslé, údené a slané jedlá.
  6. Vajcia varené tvrdé, vyprážané vajcia.
  7. Proso, jačmeň, jačmeň a obilniny, rovnako ako strukoviny.
  8. Reďkovka, šťavel, kapusta, špenát, cibuľa, nakladaná a nakladaná zelenina.
  9. Kyslé a nezrelé bobule alebo ovocie, citrusové plody. Čokoláda, zmrzlina, mliečne kokteily a cukríky.
  10. Sladká voda s kvapalinou a kvass.
  11. Všetky živočíšne tuky (s výnimkou povolených), smalty.

Je dôležité, aby pacienti prísne dodržiavali odporúčanú výživu počas celej doby liečby a zotavenia, nejezte zakázané potraviny ani vo veľmi zriedkavých prípadoch.

4 Príklady denného menu

  1. Prvé raňajky. Krém, kvapalná kaša kašička na vodu, čaj s mliekom a cukrom.
  2. Druhá raňajky. Apple pyré, sušienky.
  3. Obed. Kuracie pyré, dusené masové gule a karfiolové pyré, želé z maliny.
  4. Popoludňajší čaj. Kompót hrušiek (silne varené), sušienky.
  5. Večera. Nízky solené sleďové filé, zemiaková kaša a čaj mäty.

Menu nečistené:

  1. Prvé raňajky. Voľná ​​ryžová kaša, mäkké vajce a čaj s mliekom.
  2. Druhá raňajky. Lazy vareniki a bylinný čaj.
  3. Obed. Zeleninová polievka, kotlety z králičieho mäsa, pečené v mliečnej omáčke, jablková pena.
  4. Popoludňajší čaj. Mlieko, krutóny.
  5. Večera. Ryby varené, špagety, zelený hrášok a čaj s mliekom.

5 Recepty riadu

Bravčové kotlety z králika v mliečnej omáčke v rúre.

Kalorický obsah misky je 325 kcal, bielkoviny - 20 g, tuky - 20 g, uhľohydráty - 20 g.

Budete potrebovať králičie mäso 100 g, jednu lyžicu mlieka, pšeničný chlieb (alebo bochník) 20 g, jednu čajovú lyžičku vody. Pre omáčku je potrebné zobrať dve polievkové lyžice mlieka, jednu čajovú lyžičku múky, 10 g masla a 5 g tvrdého syra.

Králičie mäso sa dvakrát prekrúti v mlynčeku na mäso. Suchý chlieb nasiaknutý v mlieku alebo vode a stlačený. Pridajte mlieko namočené do mäsa na mäso a opätovne zamiešajte mleté ​​mäso. Syr sa hnevá na strednom strúhadle.

Z vycpávacieho alebo oválneho kotleta sa formujú a rozkladajú na plechu na pečenie v krátkej vzdialenosti od seba. Teraz sa pripravuje omáčka. Múka sa ohrieva v panvici, aby sa nezmenila farba. Po ochladení sa múka preoseje a rozomelie maslom. Do zmesi pridajte mlieko alebo vodu a dajte pomalý oheň. Opečte omáčku asi 7-10 minút a neustále premiešajte. Hotová omáčka omocnite kotlety, posypte ošúchaným syrom a vložte do teplej rúry. Kotlety budú pripravené za 20-30 minút.

Obsah kalórií v miske je 144 kcal, nie sú žiadne bielkoviny, žiadny tuk, sacharidy - 35 g.

Bude to trvať 0,5 kg jabĺk (len sladké odrody a zrelé), 150 g cukru, 30 g želatíny. Pre sirup potrebujete 150 g maliny (môžete mať iné bobule, ale nie kyslé), 100 g cukru a 100 g vody.

Jablká by sa mali umyť, olúpať a olúpať, nakrájať na kusy a uvariť do varenia (pripravené jablká sa ľahko miesia v štiepanej zemiake). Jablká sa stierajú. V bujóne pridajte jablká, vodu, cukor a zmes pridajte do varu a stále sa miešajte. Samostatne namočte gél počas 40 minút. Do pyrusu pridajte želatínu a znova ju priveďte k varu a stále sa miešajte. Potom sa pyré ochladí a rozbije sa miešačom, kým sa nevytvorí hustá a rovnomerná pena. Do mrazničky vložte šľahanú penu.

Samostatne je pripravený sirup. Bobule sa premyjú a sušia. Potom sú stlačené do stavu zemiakovej kaše a naliate vodou. Ak sa používajú mrazené bobule, množstvo vody by sa malo znížiť. Zmes sa pomaly ohreje a varí, pričom sa neustále mieša asi minútu. Sirup sa ochladí na izbovú teplotu. Moussa slúžila studená a zalievala ju sirupom.

Čo jesť a jesť, keď bolí žalúdok

Podľa zdravotnej štatistiky väčšina obyvateľstva trpí periodickou bolesťou v žalúdku.

Takéto prejavy sú spôsobené rôznymi dôvodmi - od bežného trávenia až po závažné formy ochorenia GIT.

Ak žalúdok signalizuje akékoľvek poruchy v práci bolesti, stojí za to preskúmať vašu stravu a spoznať koncept stravy. Ale čo môžete jesť, keď bolí váš žalúdok?

A z akých produktov je lepšie vzdať sa úplne? Potrebujete určiť príčinu akútnej bolesti sami a začať liečbu?

Typy bolesti žalúdka

Zjavenia bolestivých pocitov v oblasti žalúdka majú rôznu intenzitu - od zanedbateľného až po takmer neznesiteľné. Môžu byť periodické alebo trvalé.

Druh bolesti je tiež nejednoznačný - je bolestivý, bodavý, ostrý, stresujúci. Žalúdok môže bolesť s fyzickou námahou, chôdzou alebo len vdychovaním.

Každá bolesť má svoju vlastnú príčinu a je spôsobená rôznymi chorobami. Takže patológie, ktoré spôsobujú situácie, keď žalúdok bolí, spadajú do dvoch širokých skupín:

Bolesť spojená s problémami samotného žalúdka:

  • žalúdočný vred;
  • gastritídu;
  • infekčné choroby;
  • akútna otravou potravou;
  • onkologické ochorenia.

Bolesť v dôsledku chorôb orgánov, ktoré sa nachádzajú v blízkosti žalúdka:

  • abnormality pažeráka;
  • poruchy pankreasu (napríklad pankreatitída);
  • ochorenia pečene a žlčníka;
  • problémy v čreve.

Toto nie je kompletný zoznam chorôb, ktoré spôsobujú bolesť v žalúdku.

Dôležité! Určite dôvod, prečo má pacient bolesť žalúdka, by mal byť len lekár. Mala by mu byť predpísaná liečba a predpísaná strava.

Čo môžete jesť, ak bolí váš žalúdok

Situácie so bolesťou žalúdka sú najčastejšie spojené s ochorením tohto tráviaceho orgánu. V takýchto prípadoch je potrebné dôsledne sledovať stravu.

Konzumované potraviny by nemali dráždiť črevá a žalúdok. Zložky by mali byť ľahko stráviteľné a neutrálne.

Pred jedlom sa jedlo najlepšie zohrieva mierne, v ideálnom prípade by mala byť konzistencia hustej kaše. Keď sa gastritída a vredy odporúčajú jesť často a v malých porciách.

Pri nepríjemných pocitoch v žalúdku alebo bruchu je možné jesť:

  • Polievky (ak sú v zložení mlieko, zelenina, obilniny);
  • varené mäso a ryby;
  • zelenina;
  • pšeničný chlieb (v ideálnom prípade - mierne vysušený);
  • rôzne obilniny;
  • cestoviny;
  • paštéty;
  • zelenina, ovocie a bobule (jablká, jahody, zeler, cibuľa, mrkva, repa atď.);
  • môžete jesť niekoľko ľahkých sladkostí: pastiliek, marshmallows, marmelády atď.;
  • ovocie a bobule s vysokým obsahom kyselín;
  • vajcia, varené jemne varené, miešané v pare.

Ak sú bolesti v žalúdku, je možné piť tieto nápoje:

  • ovocné šťavy (nie príliš kyslé);
  • bujón dogrose;
  • kompóty;
  • želé;
  • Minerálna voda (najlepšie bez plynu).

Môžete konzumovať mlieko s bolesťou v žalúdku, ale s jedinou podmienkou, že telo konkrétnej osoby dobre toleruje tento nápoj.

Ak hovoríme o použití kyslých mliečnych výrobkov, táto otázka sa najlepšie prerokuje s lekárom alebo gastroenterológom.

Špecialista poskytne optimálne odporúčania založené na celkovom stave pacienta a charakteristikách choroby.

Čo nemôžete jesť, keď bolí váš žalúdok

Niektoré jedlá sú neprijateľné pre akúkoľvek bolesť žalúdka. Takéto produkty zahŕňajú:

  • ostrých, mastných a vyprážaných potravín;
  • pečenie a pečenie;
  • šťava a špenát;
  • sladkosti: čokoláda, zmrzlinové koláče atď.;
  • reďkovky, okrúhlice;
  • údené mäso a šťavy;
  • majonéza, rôzne omáčky;
  • bujóny na báze mäsa a húb;
  • rýchle občerstvenie, zakúpené polotovary;
  • čipy, rýchle občerstvenie a iné "škody";
  • konzervované potraviny.

V niektorých prípadoch mlieko a jeho deriváty, plody, ovocie a vajcia nie je možné jesť. Takéto produkty prispievajú k ešte väčšiemu podráždeniu žalúdočnej sliznice.

Okrem skutočnosti, že je pacient predpísaný na správnu konzumáciu, musí ešte starostlivo sledovať kvalitu spotrebovaných nápojov.

Takže s bolesťou v žalúdku sa neodporúča piť:

  • silný čaj a káva;
  • sladké šumivé nápoje;
  • rôzne šťavy (najmä citrusové plody);
  • alkoholické nápoje.

Pôst s bolesťami v žalúdku

Bez ohľadu na príčiny, ktoré spôsobujú bolesť v žalúdku, pacientovi bude predpísaná strava s určitou závažnosťou. V niektorých prípadoch sa odporúča hladovanie.

Predovšetkým sa môže predpísať pri niektorých ochoreniach alebo patologických stavoch gastrointestinálneho traktu, konkrétne:

  • akútna otravou potravou;
  • žalúdočný vred;
  • divertikulóza;
  • poškodenie chuti do jedla;
  • struma;
  • zápcha alebo naopak - hnačka;
  • plynatosť;
  • kolitída;
  • enteritis;
  • črevná obštrukcia.

Samozrejme, takéto podmienky sa nezaobchádza iba s hladom. Môže sa však odporučiť ako ďalšia liečba základnej liečby.

Treba poznamenať, že taký radikálny spôsob liečby, ako je hladovanie, sa používa relatívne zriedkavo, najčastejšie sa pacientovi predpisuje diéta.

Pozor prosím! Vymenovanie nalačno ako liečba gastrointestinálnych problémov je nevyhnutné výlučne pre odborného lekára.

Nezávislé hladové štrajky sú neprijateľné - môže to viesť k zhoršeniu choroby a zhoršeniu celkového stavu pacienta.

Okrem toho existujú choroby, pri ktorých je pôst prísne zakázaný. Takže, nemôžete sa zbaviť potravy pri exacerbácii peptického vredu alebo chronickej gastritídy.

Rovnako sú hladové štrajky v prípade chorôb iných vnútorných orgánov a systémov neprijateľné.

Vzorová ponuka bolesti žalúdka (strava)

  • Prvé raňajky. Kaša z akýchkoľvek zŕn (dobre varené, pri varení môžete použiť vodu alebo nízkotučné mlieko). Varené mäkké varené vajce. Mierne sušený pšeničný chlieb. Slabý čaj (môžete pridať mlieko).
  • Druhá raňajky. Jogurt s nízkym podielom tuku, nejaké ovocie, nie kyslé pre chuť (banán, jablko).
  • Obed. Polievka so zeleninovým vývarom. Štiepané zemiaky, kuracie alebo hovädzie mäso, dusené.
  • Popoludňajší čaj. Neúplný čaj, sušienky (pekáč), pečené jablká.
  • Večera. Ryby na pár, mäkké vajcia, sušený chlieb. Čaj alebo kompót.

Pred odchodom do postele môžete použiť beztukový fermentovaný mliečny výrobok.

Bolesť v žalúdku a zdravej výživy

Zdravá výživa s bolesťou v žalúdku zabezpečuje dodržiavanie určitých pravidiel:

  • potraviny by sa mali rozdeliť (príjem potravy až 5-6 krát denne);
  • nemusíte prejedať;
  • používať iba čerstvé výrobky;
  • nemôžete preskočiť jedlo;
  • pokrmy by mali byť podrobené dôkladnému tepelnému spracovaniu.

Mimochodom. Ako viete, šport zlepšuje metabolizmus a všeobecne sa považuje za všeliek mnohých chorôb. Preto sú ľudia s chorým žalúdkom vystavení fyzickému zaťaženiu: jóga, pilates, bodyfax atď.

Ako jesť pre akútnu otravu

V prípade, keď sa príčina bolesti v žalúdku alebo črevá stala otravou, stojí za to dodržiavať nasledujúce zásady výživy:

  1. Je potrebné piť čo najviac vody. Pomáha odstrániť toxické látky z tela.
  2. Môžete jesť zeleninu, ale vybrať len tie, v ktorých je malé množstvo vlákniny (kapusta, zemiaky, mrkva).
  3. Môžete tiež použiť kyslé mliečne výrobky (nízkotučný kefír, jogurt atď.).
  4. Je povolené jesť sušienky alebo sušený biely chlieb.
  5. Je povolené piť bylinné čaje. Prispievajú k upokojeniu žalúdka a zvyšovaniu imunity.

Bolesť v žalúdku počas tehotenstva

Bolestivé symptómy nie sú vôbec zriedkavým fenoménom počas tehotenstva, najmä neskoro v živote. Bolesť v žalúdku v tejto fáze je dôsledkom nasledujúcich faktorov:

  • Zvýšená veľkosť maternice tlačí na steny žalúdka;
  • zníženie množstva žalúdočnej šťavy vylučovanej telom;
  • prejedanie;
  • stres;
  • pálenie záhy;
  • alergické prejavy;
  • zmeny v hormonálnom pozadí.

Počas obdobia tehotenstva je imunita ženy v polohe výrazne oslabená, čo spôsobuje exacerbáciu chronických ochorení, najmä intestinálnych.

Najčastejšie sa bolesť vyskytuje na začiatku a v záverečnej fáze tehotenstva. Takže v prvých mesiacoch žien, často toxikózy, ktorá je považovaná za príčinu bolesti žalúdka.

Situáciu zhoršuje skutočnosť, že žena v pozícii je zakázaná užívať väčšinu liekov, ktoré môžu zmierniť bolesť.

Budúca matka by mala pravidelne navštevovať gastroenterológ, ak bolestivé pocity v žalúdku.

Keďže príjem väčšiny liekov je zakázaný, odstránenie takýchto bolesti je veľmi ťažké a vyžaduje profesionálny prístup.

Tehotná žena, rovnako ako ktokoľvek iný, ukazuje správnu výživu a šetriacu stravu. Jedzte o niečo lepšie a často, jedlá sú v pare, piť optimálne množstvo tekutiny.

Všetky jemnosti potravín a pitný režim budúcej matky by sa mali prerokovať aj s lekárom.

Bolesť v žalúdku - príznak nielen nepríjemný, ale niekedy nebezpečný. Označuje zlyhanie v práci tráviaceho systému. Ponechanie takýchto vystúpení bez pozornosti sa neodporúča, aj keď je bolesť epizodická a rýchlo prechádza.

Ak sa systematické opakovanie bolesti musí ihneď objaviť lekárovi-gastroenterológovi. Špecialista určí povahu bolesti, stanoví presnú diagnózu a predpíše optimálnu liečbu pre konkrétneho pacienta.

Tiež lekárovi by mala byť pridelená prijateľná strava a zoznam potravín, ktoré môžete konzumovať s bolesťou v žalúdku.

Diéta v prípade bolesti žalúdka

Keď žalúdok začne bolieť, to je často považované za dočasné nepohodlie - vzala pilulku anestetikum, znovu čakal a môže pokaziť svoje zdravie rýchle občerstvenie, silný alkohol a iné nie príliš užitočné produkty. Avšak, v tejto fáze, mali by ste uvažovať o správnosti jeho sily, nebolo nutné potom konzultovať s lekárom s ťažkými príznakmi a získať strašnú diagnózu odsúdení k mesiacoch a rokoch diéty.

Pri ťažkej bolesti v žalúdku odporúčajú gastroenterológia vyhýbať sa jedlám počas dňa, kým sa neuloží bolesť alebo pred lekárskymi konzultáciami. V tejto dobe môžete piť teplú vodu, slabý čaj bez cukru, ešte minerálnu vodu. Na konci dňa telo potrebuje plnohodnotnú šetriacu stravu, ktorá mu môže pomôcť vyrovnať sa s touto chorobou. Najlepší asistent pre pacienta je vedieť jeho diagnózu, takže len lekár bude špecifikovať, čo môžete jesť, keď žalúdok bolí a čo presne by ste mali odmietnuť.

Režim napájania

Najdôležitejšia časť stravy sa môže nazvať dodržiavaním potravinovej kultúry. K tomu potrebujete:

1. Priraďte pevný čas na jedlo.

2. Zvýšte výživu a znížte jednotlivé dávky. Pre prevenciu ochorení žalúdka musí byť tri jedlá denne v potrave chronických chorôb používaných chetyrehrazovoe, šesť mesiacov po zhoršení - päťkrát denne po 3 týždne - šesťnásobný výživy.

3. Odpojte pitie chladených kvapalín alebo potravín (mlieko, džús, nápoje, vodu, zmrzlinu) od stravovania pevných potravín s množstvom bielkovín a hrubých sacharidov počas 2-3 hodín. V prítomnosti zistených žalúdočných ochorení je lepšie opustiť ich úplne. Počas exacerbácií by ste nemali jesť potravu chladnejšiu ako 15 ° C.

4. Vyhnite sa teplým jedlám alebo nápojom. Maximálna prípustná teplota s ohľadom na chladenie v ústach - 65 ° C.

5. Dôkladne žuť jedlo, neprehĺtajte ho ostré. V strave pacientov sa používa nasekané jedlo, po exacerbácii - na mletí alebo dokonca cez sito.

S bolesťou v žalúdku môžete jesť:

  • kaša, varené v polokvapalnom stave a otrite sito - manna, ryža, pohánka, ovsená vňať. Varná kaša je lepšia na mlieku, bez pridania soli a oleja;
  • vermicelli, makaróny;
  • polievky - krupice, sliznice, na rastlinnom vývare;
  • chlieb - biely, včera, sušený v rúre alebo bielych sušienok;
  • mäkké varené vajíčko alebo miešaná omáčka;
  • zelenina vo varenej a sypaná do stavu pyré - zemiaky, mrkva, repa, tekvica, cuketu, karfiol;
  • varené mäso a ryby odrôd s nízkym obsahom tuku - nakrájané vo forme kotlíkov, štiepanej zemiakov a iných jedál;
  • vývar z dogrose a nie silný čaj.

S bolesťou v žalúdku nie je možné jesť:

  • tučné mäso a ryby;
  • ostrými, slanými pokrmmi, omáčkami a koreninami;
  • vyprážané pečené jedlá;
  • zelenina s množstvom hrubých vlákien - biela kapusta, reďkovka, reďkovka, cibuľa atď., najmä v surovej forme;
  • vajíčka tvrdé varené alebo vyprážané tvorbou hrubej spálenej kôry;
  • všetky živočíšne tuky a margaríny, okrem vysokokvalitného masla (vrátane ghee);
  • údené produkty a konzervované potraviny pripravené s použitím fajčenia alebo vyprážania, ktoré sú okrem stravy;
  • nevzhľadný čierny chlieb a chrumky;
  • alkohol v akejkoľvek forme.

Ďalšie nutričné ​​odporúčania a zákazy závisia od symptómov sprevádzajúcich chorobu a diagnózy:

1. Vodnatá hnačka a bolesť v žalúdku a črevách, prebublávanie v žalúdku, vracanie - príznaky otravy jedlom alebo bakteriálna kontaminácia.

2. Bolesť v bruchu nad pupom, toshnit, mučenie pálenia záhy, pálenie, hnačka - gastritída s vysokou kyslosťou.

3. Ak je bolesť sprevádzaná konštantnej hmotnosti v žalúdku, grganie a hnilobný zápach z úst, zápcha alebo hnačka - znamenie gastritídy s nízkou kyslosťou.

4. Keď žalúdok bolesť po jedle alebo ráno na prázdny žalúdok, sleduje zvracanie, zápcha, krv v sekrétoch - potrebujete rýchlo vidieť lekára. V najlepšom prípade ide o príznaky hemoragickej alebo erozívnej gastritídy, ale s najväčšou pravdepodobnosťou - vredov žalúdka alebo dvanástnika.

5. Ak je chorý, trpí extrémnou bolesť pankreasu (bolesť v oblasti tesne naľavo od žalúdka, dáva do chrbta), hnačka s viditeľnými zvyškami nestrávené v stolici, je horkosť a belavo plaku v ústach - treba zavolať sanitku. Pankreatitída u akútnych - smrteľné ochorenie, navyše rýchlo vedie ku komplikáciám.

Ako jesť s rôznymi chorobami?

Keď žalúdok bolí, je predpísaná jedna z troch diét:

  • Pre ľudí s poškodením žalúdka alebo duodena erozívna, mechanická a ulceratívna povaha, rovnako ako zápal na pozadí zvýšenej a normálnej kyslosti.
  • Výživa pre pacientov s nízkou kyslosťou žalúdka.
  • Na liečbu pankreatitídy, cholecystitídy, ochorení pečene a žlčníka.

Poháňané odporúčania každý z diéty doplnené všeobecne, čo ukazuje, že je možné a nutné k jedlu k vyliečeniu alebo zníženie príznakov, ale z moci exacerbácie ochorenia sa vyskytujú.

1. Diéta s vysokou žalúdočnou kyslosťou.

Používa sa pri liečbe vredov a bakteriálne otrave jedlom, gastritída všetky typy okrem anatsidnyh a hypoacid, rovnako ako jemný moc za akékoľvek mechanické alebo chemické poškodenie tráviaceho traktu. Jeho účelom - aby zabezpečili, že žiadne mechanické alebo dráždiace sliznicu. Odporúča sa jesť:

  • jedlá na báze mlieka, varené mlieko, mierne kyslé fermentované mliečne výrobky, tvaroh, syr - prírodné antacidy. Okrem prípadov bakteriálnej otravy a intolerancie laktózy (pre mlieko);
  • Maslo, rafinovaný rastlinný olej (najlepšie olivový olej);
  • nie ovocné a zeleninové šťavy, želé, silný čaj, minerálna voda bez plynu;
  • sladké ovocie bez kôry;
  • varená pečeň;
  • kaviár jeseterov (v primeraných množstvách).

Vylúčené z potravín:

  • kaše a nádoby z kukurice, proso, jačmeňa a strukovín;
  • žito a otruby v akomkoľvek stave;
  • marinované, kyslé výrobky a nápoje, huby;
  • huby, mäso, rybie vývary a jedlá založené na nich;
  • nápoje s vysokou kyslosťou, kyslé ovocie, zelenina, ocot;
  • sýtená voda, kvas, káva bez mlieka, čokoláda.

Vylúčte doporučené potraviny soľou a tukom - vajcia, kyslá smotana. Ak ste chorí z prebytku kyseliny - neakútne obdobie môže piť mätový čaj. Keby to malo za následok významnú stratu elektrolytov v dôsledku zvracanie a hnačka po otrave jedlom (bez kyslosti), pre pacienta je dočasne nevzťahuje obmedzenie na uhorky a mliečnych výrobkov.

2. Výživa s nízkou žalúdočnou kyslosťou.

Je určená na korekciu trávenia u pacientov s anaktídovou alebo hypoaktídnou gastritídou. Je určený na miernu stimuláciu sekrécie žalúdočných žliaz v kombinácii s absenciou silných mechanických podnetov. Odporúča sa používať:

  • všetky mäkké kyslé mliečne pokuste;
  • rastlinné oleje, maslo;
  • mäso alebo ryby, vyprážané bez chleba, dusené, pečené;
  • odtučnené mäso a rybie vývary a jedlá z nich;
  • zrelé drobné ovocie bez drsnej kože alebo semien;
  • pečená, pečená, varená zelenina;
  • zeleninové, ovocné, bobuľové šťavy, káva, kakao, čaj s citrónom, sýtená minerálna voda (po konzultácii s lekárom).
  • fazuľa;
  • celé nezriedené mlieko, mliečne polievky;
  • tepelne neupravená zelenina (okrem rajčiakov);
  • ťažké pre žalúdočné sladkosti - dátumy, figy, čokoláda.

Obmedzte soľ, odporúčané tuky, obilniny na báze kukurice a jačmeňa, kvasu a hrozna. Po zmiznutí bolesti sa do stravy pridávajú marinády, aby sa zvýšila tvorba kyseliny.

3. Na liečbu pankreatitídy a cholecystitídy.

Používa sa špeciálna strava, ktorá je čo najmenšia na pečeň, pankreas a žlčové cesty. Jeho zvláštnosťou je výrazná prevaha proteínovej zložky nad tukom a uhľohydráty, maximálne vylúčenie jednoduchých sacharidov. Základom stravy sú nízkotučné varené nakrájané mäso alebo ryby, roztierané tekutú kašu na mlieko, inak sa skladá z pevných zákazov. Môžete jesť kyslé mliečne výrobky, plnotučné mlieko (po kontrole alergií), pečené jablká, nesladené kissels a kompóty.

Prísne zakázané jesť s bolesťou brucha:

  • proso, jačmenná kaša, všetky obilniny v drobenom stave, strukoviny, kukurica;
  • akákoľvek zelenina a ovocie v surovej forme, huby;
  • mäsové bujóny a jedlá z nich;
  • marinády, kyslé výrobky, korenie;
  • pečeň, obličky, mozog, srdce;
  • káva, kakao, nápoje sýtené oxidom uhličitým;
  • všetky sladkosti.

Obmedzte: uhorky, zelenina, sladké pečené ovocie, tuky, vaječné žĺtky (1 denne), pšeničná kaša.

Prvé 2-3 týždne po je nutná akútna bolesť, aby striktne dodržiavať pravidlá potravinového a varenie jedla, môžete postupne vykonať niektoré ústupky - ísť s rozstrapkané jedlom na drvený sušienky - na mierne sušené chleba, vstúpiť do jedálnička drsnejších potravín. Šesť mesiacov alebo rok (niekedy aj dlhšie vred), pohybujúce sa na menej prísnu diétu, vyhýbať sa jesť len potraviny, ktoré môžu spôsobiť bolesť.

Čo môžete jesť s bolesťami v žalúdku

Choroba žalúdka je bežný problém, takmer všetci čelia.

Aby sa tráviaci trakt dostal do normálu, sú nevyhnutné liekové terapie a dodržiavanie pravidiel správnej výživy. V tomto ohľade mnohí ľudia majú otázku o tom, čo sa môže jesť, keď bolesť žalúdka, aké diéty sa v tomto prípade zobrazujú.

Príčiny bolesti

Rôzne príčiny môžu spôsobiť bolestivé nepohodlie v zažívacom trakte. Jedným z nich je jedlo. Ak potrebujete potrebné jedlo, trvá to asi 12 hodín. Ak je bolestivosť, človek si musí pamätať, čo používal pol dňa predtým. To pomôže identifikovať dráždivú sliznicu.

Ak je bolesť pocit pálenia, existujú dôvody na podozrenie, že existuje rozvíjajúca sa gastritída, s bolesťou v kŕčoch (kolika) alebo ťažkosťami, o ktorých môžete hovoriť o nahromadených plynoch.

Pacienti sa často sťažujú na vývoj patologického javu ihneď po tom, čo jedia. V tomto prípade môže byť pankreatitída alebo vred.

Ak je diagnostikovaný zápal žlčníka, objavenie sa bolesti sa zaznamená po užití údených, nakladaných potravín alebo nakladania.

Ak chcete zistiť, čo sa stalo provokačným faktorom výskytu príznakov, môže to len špecialista. Preto, s bolesťou dlhého, pravidelného charakteru, je dôležité okamžite navštíviť zdravotnícke zariadenie.

Všeobecné zásady výživy

Na uľahčenie liečby akejkoľvek choroby postihnutej zažívacím traktom je dôležité, aby pacient dodržal správnu výživu. V tomto pomôže lekárovi, ktorý urobí diétne menu.

Osoba môže jesť jedlo iba v tekutej forme. Je potrebné, aby to bolo aj svetlo. Všetky pokrmy by mali byť teplé. Príliš horúce alebo studené jedlo dráždi sliznicu.

Užívajte kashitseobraznuyu jedlo sa odporúča pre pacientov, ktorí majú vred. Takéto jedlá minimalizujú mechanický účinok na tráviaci trakt. V

ľahké jedlá neobsahujú vlákninu, ktorá má tiež dráždivý účinok na steny tela.

Zostavenie ponuky nespôsobuje žiadne zvláštne ťažkosti. Môžete kombinovať povolené produkty a kvapaliny a vylúčiť zakázané jedlo.

Všetko by malo byť čerstvé a čisté. Pred použitím akéhokoľvek jedla je dôležité dbať na to, aby to nepoškodilo zdravie.

V surovej forme zeleniny sa neodporúča, sú žiaduce variť alebo variť pre pár. Radšej sa brúsim s mixérom alebo mlynčekom na mäso. To prispieva k významnému zníženiu zaťaženia žalúdka počas trávenia.

Prejedanie je prísne zakázané. Spočiatku človek môže cítiť slabý hlad, pretože organizmus, ktorý je zvyknutý dostávať potraviny vo veľkom množstve, potrebuje aditívum. Tento zvyk musí byť prekonaný.

Mierna podvýživa je lepšia ako ťažkosť a nevoľnosť. Zníženie množstva jedla pomáha znižovať nadváhu, čo bude tiež užitočné.

Pri liečbe je dôležité nielen vybrať si správne výrobky, ale aj správne ich konzumovať. Z tohto dôvodu odborníci na výživu vypracovali niekoľko jednoduchých odporúčaní, ktoré by sa nemali zanedbávať:

  1. Je žiaduce jesť denne v určitých časoch, takže žalúdok si môže zvyknúť na zavedený režim.
  2. Jedlo - čiastočne, až šesťkrát denne, v malých porciách.
  3. Teplota varených jedál by nemala presiahnuť 70 stupňov, ale je nežiaduce, aby bola nižšia ako 15. To nevyžaduje, aby bol stále s teplomerom, hlavnou vecou je, aby jedlo bolo teplo.
  4. Výrobky sa musia dôkladne rozdrviť.

Ak sa dodržiavajú tieto pravidlá, je zaručené rýchle zotavenie tráviaceho systému.

Povolené produkty

Ak chcete urobiť diétu s bolesťou v žalúdku, je potrebné z potravín zahrnutých do zoznamu povolených. Pacienti nie sú kontraindikovaní, aby jedli včerajší chlieb alebo bochník.

Ak je v ponuke zahrnuté pečenie, mali by byť nezasadené položky. Pri príprave koláčov potrebujete na plnenie len čerstvé ovocie, ktoré obsahuje minimálne množstvo vlákniny.

Okrem toho je povolená osoba so zápalom žalúdka:

Môžete tiež pripraviť polievky, najdôležitejšou je, že pred spotrebou sú zničené. Pripravená zmes sa zriedi bujónom. Pre polievky je možné používať králičie, kurčatá alebo morčacie.

Bude užitočné používať jazyk a pečeň vo varenej forme. Môžete jesť ryby varené v rúre.

Z mliečnych výrobkov je povolené:

Z obilnín sú povolené:

Môže sa variť ako mliečna kaša a na vode. Užitočné bude ovesné vločky. Ozdoba je vhodná pre cestoviny, špagety alebo zákusky.

Zelenina pred spotrebou sa odporúča stúpať, variť alebo pečiť. Po varení nezabudnite ich obrusovať.

V čerstvej forme s bolesťou žalúdka môžete jesť len banány, zvyšné plody musia byť najskôr tepelne ošetrené.

Strava pacienta pozostáva z:

  • bobuľovité a ovocné pyré;
  • kompóty;
  • peny;
  • želé.

V týchto miskách môžete pridať cukor a med.

  • rôsolu ryby;
  • pečeňová paštika;
  • lekárske klobásy;
  • nízkotučný sleď (zriedkavo);
  • nie silný čaj.

V niektorých prípadoch môže lekár umožniť pacientovi šálku slabej kávy s mliekom.

Zakázané jedlo

S intenzívnym symptómom bolesti v čase liečby sa odporúča opustiť mnoho produktov.

V prvom rade je to jedlo, ktoré obsahuje vysoké množstvo tuku, zvyšuje kyslosť alebo je schopné vyvolať infarkt.

Zoznam zákazov zahŕňa tieto nežiaduce produkty:

  1. Kávu. Je zakázané používať nielen nápoj s kofeínom, ale bez neho. Dráždivý vplyv na sliznicu spôsobuje ešte väčšiu bolesť.
  2. Sýtené nápoje.
  3. Červené mäso.
  4. Miska pripravené s prídavkom hustého krému.
  5. Rôzne pečivo, ktoré tiež vyvoláva zápalový proces.
  6. Trans mastné kyseliny, pretože negatívne ovplyvňujú orgány tráviaceho systému.
  7. Citrusové plody - mandarínky, citrón, pomaranče. Na rozdiel od ostatných plodov majú vysokú kyslosť.
  8. Korenené jedlá a koreniny. Ešte nie je dokázané, že vylúčenie týchto produktov prispieva k zmiznutiu vredu, ale bude užitočné znížiť závažné príznaky.
  9. Čokoláda a výrobky z nej.
  10. Mäta a korenie.
  11. Výroba alkoholu. Nápoje obsahujúce alkohol stimulujú sekréciu kyseliny, ktorá je plná negatívnych dôsledkov.
  12. Cigarety. Spomaliť proces hojenia a spôsobiť ešte väčšie poškodenie žalúdka.
  13. Biela kapusta.
  14. Majonéza a omáčky.
  15. Uzené mäso a párky.
  16. Reďkovka, repy.

Odporúča sa minimalizovať používanie soli, pretože bráni odstraňovaniu vody a zničeniu žalúdočnej sliznice.

Ak chcete úplne obnoviť normálnu prevádzku tráviaceho systému, je dôležité, aby ste prísne dodržiavali všetky pokyny lekára predpisujúceho zdravú výživu.

Vzorová ponuka

  • Raňajky môžu obsahovať dobre varenú kašičku na mlieku s minimálnym obsahom tuku alebo vody. Jedno tvrdé vajce. Plátok sušeného chleba. Slabý čaj s prídavkom mlieka.
  • Ako občerstvenie môžete jesť sladké ovocie alebo nízkotučné jogurt.
  • Na obed, kaša, slabý mäsový vývar vyrobený z kuracieho alebo hovädzieho mäsa. Môžete jesť samotné mäso. Kúpte to lepšie pre pár. Môžete tiež vyrobiť sialskú zeleninu pridaním medu alebo jablka pečeného v rúre.
  • Popoludňajšie občerstvenie sa zvyčajne skladá z čaju, pečených jabĺk a kúsok chleba.
  • Na večeru odporúčame ryby na parnom kúpeli, vajciach, bobuľových kompótoch.
  • Pred spaním si môžete piť 1 pohár nekyselého kefíru.

Výrobky uvedené do týždňa sa dajú zmeniť pomocou pridania alebo vylúčenia niečoho zo zoznamu povolených.

Podrobnejšiu konzultáciu poskytne špecialista, keďže strava sa vždy vyberá individuálne na základe existujúcej patológie a zvláštností organizmu.

Najobľúbenejšie diéty s bolesťami v žalúdku

Diéta ukľudňuje žalúdok a pomáha zmierňovať podráždenie. Najväčší dopyt po chorobách tráviaceho systému je tabuľka N1 a N1b.

Prvá ponuka znamená:

  1. Raňajky: ovsená kaša, varené mäkké varené vajcia, čaj na bylinkách.
  2. Obed: ovocie, banán alebo jablko je povolené.
  3. Na večeru: polievková pyré zo zeleniny, kuracie kotlety z kuracího mäsa, želé.
  4. Svačina: tvaroh s nízkym obsahom tuku, čerstvé ovocie.
  5. Večera: ragú zo zeleniny, ryby v rúre, nízkotučný kefír.
  • v dopoludňajších hodinách - toast, syrniki a čaj;
  • za druhú raňajku - tvaroh bez tuku;
  • v popoludňajších hodinách - strúhaná polievka z tekvice, toasty, mäsa, kompót;
  • občerstvenie - ovocná sufle;
  • Večer - parný kotletok, štiepané zemiaky, kefír.

Prvá tabuľka je predpísaná na jeden alebo dva týždne v závislosti od stavu pacienta. Indikácia pre neho je exacerbácia vredov alebo gastritídy.

Po úľavách záchvatov sa prepínajú na N1b.

Výživa pri rôznych úrovniach kyslosti

V závislosti od priebehu patologického procesu môže lekár odporučiť pacientovi dodržiavať jednu zo štandardných diét.

Odporúčania každého z nich sú okrem všeobecných požiadaviek. Toto je určitý spôsob úpravy zoznamu potravín v závislosti od stavu tela.

Vysoká kyslosť

Terapeutická diéta sa používa na odstránenie vredov, gastritídy a otravy spôsobené jedlom alebo baktériami. Je tiež potrebné, ak došlo k poškodeniu gastrointestinálneho traktu chemického alebo mechanického pôvodu. Hlavnou úlohou takejto výživy je eliminovať dráždivé látky, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú orgán.

  • pokrmy z mlieka;
  • tvaroh a syr;
  • sladké šťavy;
  • minerálna voda;
  • silný čaj;
  • neoxidované olúpané ovocie;
  • varená pečeň;
  • jeseterový kaviár.
  • obilniny;
  • chlieb z raže a otruby;
  • marinády a konzervovanie;
  • rôzne bujóny;
  • zeleniny, ovocia a nápojov s vysokou kyslosťou.

Pod zákazom je aj soľ, mastné potraviny, kyslá smotana a vajcia. Pri veľkej strate elektrolytov je povolené používať kyslé mliečne výrobky, nakladané výrobky.

Pri nízkokyselinovej diéte

Táto diéta prispieva k miernemu stimulovaniu sekrécie žalúdka.

  • maslo;
  • mäkké mliečne výrobky;
  • nízkotučné ryby a mäso v pečených alebo dusených;
  • zrelé ovocie;
  • zeleninu varenú v rúre alebo varené.
  • prírodné mlieko;
  • fazuľa;
  • čokoláda;
  • Na obr;
  • surovú zeleninu.

Minimálne tiež znížiť používanie soli, povolených tukov, hrozna a kvasu. Po zmiznutí bolestivých pocitov sa konzervované potraviny postupne zavádzajú, čo podporuje zvyšovanie kyseliny.

Užitočné tipy

Okrem toho, že s bolesťami v žalúdku je potrebné správne jesť, je dôležité dodržiavať niektoré odporúčania, ktoré nielenže odstránia príznaky, ale aj rýchlo obnovia pohodu pacienta:

  1. Po 18:00 je lepšie vôbec nejednúť.
  2. Pred odchodom do postele môžete jesť jablko alebo piť pohár kefíru.
  3. Nepožívajte ihneď po cvičení.
  4. Všetky jedlá by mali byť varené, pečené alebo varené na parnom kúpeli.
  5. Každý deň sa odporúča jesť v stanovenom čase.

Napriek rozvinutým zoznamom, vrátane zakázaných a povolených produktov, neodporúča sa samo-vyliečiť bolesť a bez poradenstva, aby ste si vytvorili vhodné menu pre seba.

Výživa by mala byť vybraná len odborníkom a na základe výsledkov diagnózy a individuálnych charakteristík osoby. Len správne navrhnuté jedlo prispieva k rýchlemu zotaveniu bez negatívnych dôsledkov.

Čo môžem jesť, keď ma bolesť žalúdok?

Choroba žalúdka je bežný jav. Rýchle tempo života, zlá výživa a ako výsledok - výskyt problémov so žalúdkom. Na normalizáciu práce v zažívacom trakte sú potrebné nielen lieky, ale je potrebná správna výživa. Správna výživa pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu je lekárom predpísaná v každom jednotlivom prípade. Poďme sa pozrieť na pravidlá, ktoré by mala nasledovať v prípade bolesti žalúdka.

Výživa pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu by mala stimulovať proces obnovy alebo ho aspoň nesmie zhoršiť.

Charakteristika a príčiny bolesti

V prípade, že si nie ste istí, čo spôsobilo bolesť v žalúdku, najprv sa pokúste zistiť, aký je charakter bolesti. Bolesť v žalúdku môže mať inú intenzitu. Bolesť po jedení svedčí o závažnosti žalúdka. Nudná bolesť môže byť dôsledkom prejedania. Ostrú a ostrú bolesť dokazuje otravu jedlom alebo dokonca gastritídu. Je dôležité vedieť, že pri vzhľade môžu menšie príznaky niekedy naznačovať vážnu chorobu. Neustála nevoľnosť, opuch, neprítomnosť pocitu nenasýtenosti môže naznačovať žalúdočné vredy.

Najskôr sa pokúste zistiť, či je bolesť spôsobená jedlom. Napríklad gastritída sa okamžite objaví bolesť. S vredom - aspoň hodinu po jedle. Určite, či bol váš žalúdok bolí predtým. To pomôže predpísať potrebnú liečbu.

Prečo je zdravá výživa dôležitá v chorom žalúdku?

Dodržiavanie diéty počas liečby je dôležité, ak bolenie žalúdka. Toto je hlavný krok k obnove. Intenzita bolesti a celková pohoda závisí od stravy. Nedodržanie stravy zhorší všeobecný stav a spomalí proces liečby. Zároveň vyvážená strava pre žalúdok a zdravej výživy prispieva k normalizácii gastrointestinálneho traktu, pomáha zbaviť sa choroby a nepohodlie, reguluje kyslosť žalúdočnej šťavy.

Čo môžete jesť?

Diéta s chorým žalúdkom neznamená odmietnutie všetkých potravín. S touto stravou je povolené používať:

  • Cukry sú ľahko trávené a trávené telom kvôli ich štruktúre. Veľké množstvo sacharidov vám umožní nasýtiť telo energiou. Okrem toho sušienky z ražnej múky sú nízkokalorické a diétne, ale zároveň uspokojujú hlad.
  • Ľahké polievky a pyré sú veľmi šetriace jedlo. Sú vhodné na stravu s bolesťou v žalúdku. Šťavy zemiaky tiež posilňuje.
  • Pár pary sú vždy obsiahnuté v strave šetriacej stravy, najmä so žalúdočnými problémami. Vďaka spôsobu prípravy si uchovávajú stopové prvky a ľahko sa vstrebávajú do tela, uľahčujú trávenie a zlepšujú funkciu čriev.
  • Každý pozná výhody fermentovaných mliečnych výrobkov: kefír, bifidogoogurt, nízkotučný tvaroh podporuje normalizáciu gastrointestinálneho traktu. Najmä tieto produkty sú dôležité pre ľudí s gastritídou.
  • Zelenina sa musí nachádzať v dennej ponuke. Zelenina ako kapusta, repa, mrkva zvyšujú imunitné a ochranné funkcie tela.
  • Používanie prírodných marshmallows so zápalom žalúdka je skvelé. Znižuje množstvo cholesterolu v krvi, pomáha odstraňovať toxíny a soli ťažkých kovov z tela.
  • Bylinné a ovocné čaje sú užitočné v tomto režime. Prispievajú k produkcii žalúdočnej šťavy, ktorá umožňuje bojovať proti kyslosti. Často pijú čaj so škoricou. Odporúča sa piť bylinné čaje, vrátane ich dennej stravy. S poruchami je heřmánkový čaj užitočný, pretože posilňuje.
  • Užitočný kissel, ktorý má obalové vlastnosti.
  • Zahrňte ryby do stravy (pretože ide o diétu) a varené mäso. Tieto jedlá sú bohaté na bielkoviny a živiny, čo normalizuje prácu žalúdka.
  • Banány sú mimoriadne ľahké a rýchlo absorbované telom. Odporúča sa, aby jedálni jeden banán denne, aby sa zbavili bolesti v žalúdku. Je účinným prostriedkom proti pádu záhy.
  • Kukurica je ďalší cenný produkt. Kukurica je bohatá na vitamíny a stopové prvky. Kukurica obsahuje kyseliny potrebné na obnovu žalúdka a tuku. Navyše má kukurica nízky obsah kalórií a z hľadiska výživovej hodnoty je takmer prvý medzi ostatnými obilninami.
  • Takáto ľahká a užitočná kaša, ako ryža, upokojuje bolesť a zmierňuje podráždenie v žalúdku. Efektívne sú ostatné obilniny - ovsená vňať a pšenica, ktoré saturujú telo vláknom. Preto sú to najužitočnejšie raňajky. Navyše, ryža je výborným liekom na poruchy. Jednoducho asimilovaný, nepôsobí na črevá do práce, a preto sa posilňuje. Zatiaľ čo ovocie a zelenina sú naopak oslabené.
  • Výhody jabĺk sú obrovské. Jablká obsahujú veľa živín. Ak budete jesť každý deň na jablke, pomôže normálnej činnosti žalúdka a posilní imunitný systém.
  • Vajcia sú užitočné produkty. Jedinečné množstvo živín ich premení na vynikajúcu možnosť stravovania. Sú nenahraditeľné na raňajky, pretože dobre nasýtia telo energie, nie sú preťažené uhľohydrátmi, sú dôležité pre ľudí, ktorí majú problémy so slinivkou brušnej.
  • Môžete vyrábať zmesi zo surovej zeleniny alebo ovocných šalátov. Môžete, ak chcete, jesť šalát zo surovej zeleniny. Je to užitočné pre pečeň a pre choré črevá. Okrem toho je spotreba surovej zeleniny a ovocia užitočná pri zápche, pretože oslabuje. Okrem toho existujú rôzne recepty na jedlá zo zeleniny.
  • Pre ľudí trpiacich vredom sa odporúča piť šťavu z kapusty, ktorá pomáha uzdravovať rany. Vezmite si to na prázdny žalúdok.
  • Ak chcete obnoviť prirodzenú mikroflóru gastrointestinálneho traktu, odporúča sa jesť niekoľko vajec a stale chleba (vyhnúť sa už rozmazané).
  • Oči obsahujú veľké množstvo hlienu, obklopujúce steny žalúdka. Ak chcete jesť niečo chutné, vedzte: strava nie je zámienkou na to, aby ste sa zbavili malých potešení. Existuje množstvo receptov na strave. Môžete si, ak chcete, trochu voľnej kávy (len na prázdny žalúdok).
Späť na obsah

Čo nie je povolené?

Diéta zakazuje používanie nasledujúcich potravín (mali by byť vylúčené z receptu):

  • Paradajky, citrusové plody, dresingy a džúsy obsahujú vysoko koncentrovanú kyselinu, ktorá vyvoláva bolesť v žalúdku.
  • Neodporúča sa používať vodný melón, ak existuje aj najmenší náznak, že v pankrease existuje zápal. Jeho šťava koróruje sliznicu žalúdka, ktorá mení vodný melón na nežiaduci produkt s bolesťou v žalúdku.
  • Je potrebné, aby strava nebola prítomná ťažké tukové, akútne alebo kyslé jedlo.
  • Kofeín je stimulant, ktorý neumožňuje relaxáciu brušných svalov. V zozname zakázanej kávy, čierneho čaju, sýtených nápojov a horúcej čokolády, najmä s ochorením pečene, ak existuje problém s črevom.
  • Korenie má tendenciu viesť k zvýšeniu kyslosti žalúdočnej šťavy. Okrem toho pokrmy s množstvom korenia môžu zhoršiť peptický vred, aj keď nie sú jej najbližšou príčinou. Avšak nie všetky koreniny sú škodlivé pre telo. Napríklad škorica, nemôžete podceňovať jej výhody. Znižuje úroveň kyslosti, normalizuje činnosť tráviaceho traktu. Ale chren, cesnak - pod najprísnejším zákazom. Aj keď chren a cesnak stimulujú tráviaci systém, sú kategoricky kontraindikované v prípadoch zvýšenej acidity, ochorení pečene a obličiek. Ak sa príznaky znížia len na porušenie stolice, potom môžete jesť chren v malom množstve.
  • Samozrejme mlieko má veľký význam pre telo, najmä pre dieťa. Mlieko sa však ťažko strávi. Preto ak konzumujete mlieko a iné tukové mliečne výrobky, môže to viesť k poruchám a závažnosti žalúdka.
Späť na obsah

Ako jesť správne?

  • Je potrebné jesť malé časti naraz, najlepšie 5-6 krát denne.
  • Je potrebné, aby boli výrobky čerstvé.
  • Odstráňte potraviny, ktoré dráždia žalúdočnú sliznicu zo stravy. Zlá ťažké, pikantné, kyslé jedlo.
  • Neprenechávajte jedlá.
  • Dodržujte stanovené pravidlo, najmä ak bolesť žalúdka: jedzte si raňajky, dajte večere kamarátovi a večeru do nepriateľa. To znamená, že najhustejšie v strave by mali byť raňajky, a najmenej - večera.
  • Je potrebné mleť a mleť jedlo, urobiť z nich jemnejší, poddajte sa na kvalitatívne tepelné ošetrenie.
Späť na obsah

Aké produkty sú povolené na otravu?

  • Pite viac vody. Je schopný odstrániť toxíny z tela.
  • Jedzte viac zeleniny, ktoré neobsahujú veľa vlákniny: kapusta, mrkva, zemiaky.
  • Orechy sú tiež skvelé.
  • Použite výrobky z kyslého mlieka: kefír, jogurt, tvaroh;
  • Piť bylinné čaje. Okrem upokojenia žalúdka zvyšujú imunitu.

Menu diéty číslo 1 pre bolesti žalúdka

Diéta je zameraná na upokojenie žalúdka, aby sa odstránilo podráždenie žalúdočného traktu. Zo stravy vylučujú výrobky, ktoré agresívne ovplyvňujú žalúdok. Dávka je rozdelená na 6 častí. Jedzte malé jedlá, interval medzi jedlami by nemal byť kratší ako 4 hodiny. Diéta prispieva k normalizácii gastrointestinálneho traktu, odstráneniu podráždenia, upokojeniu žalúdka. Najmä dodržiavajte diétne menu tabuliek č. 1a a č. 1b. Tabletová diéta číslo 1a:

  • Ráno: ovsené vločky (snažte sa nepridávať mlieko), mäkké varené vajce, bylinný čaj.
  • Obed: jablko alebo banán.
  • Obed: strúhaná zeleninová polievka alebo zemiaková kaša, kuracie kotlety, dusené želé.
  • Občerstvenie: jogurt alebo nízkotučný tvaroh, čerstvé ovocie, prázdny odložený chlieb.
  • Večera: pečené ryby, zeleninové guláš, kefír.

Tabuľka stravy č. 1b:

  • Ráno: syrové koláče, toast, bylinný čaj.
  • Obed: nízkotučný tvaroh.
  • Obed: dýňová krémová polievka s krutónmi, masové guľôčky, kompót zo sušeného ovocia.
  • Popoludňajšie občerstvenie: ovocná sufle.
  • Večera: parný pár, zemiaková kaša, kefír.