logo

Ako správne jesť pri erózii žalúdka?

Eroziou žalúdka je ochorenie, pri ktorom je postihnutá jeho sliznica. Kompletná liečba choroby je nemožná bez dodržania špeciálnej výživy. Správna výživa zabraňuje podráždeniu sliznice a poskytuje obnovu buniek.

V prvom rade je potrebné vylúčiť takýto zoznam:

  • výrobky s hrubými vláknami a vláknom (reďkovka, rutabaga, müsli, okurka);
  • káva a sýtené nápoje;
  • vyprážané jedlo;
  • citrusové plody;
  • alkohol.

Aby nedošlo k podráždeniu žalúdka, vyhýbajte sa príliš chladnému alebo horúcemu jedlu. Diéta s eróziou žalúdka bude účinná, ak bude obsahovať nasledujúci zoznam produktov:

  • mlieko;
  • maslo;
  • nízkotučný tvrdý syr;
  • nízkotučná smotana.

Výživcovia hovoria, že mliečne výrobky vylučujú enzýmy, ktoré podporujú regeneráciu žalúdočnej sliznice.

Výživa počas exacerbácie

Počas exacerbácie žalúdočnej choroby by mala pacientova strava obsahovať takéto menu:

  • Raňajky: nízkotučné mlieko a dve vajcia varené jemne varené.
  • Obed: polievková polievka, kuracia sufle pre pár a ovocné želé.
  • Popoludňajšie občerstvenie: odvar z bokov a mliečneho krému.
  • Večera: nízkotučné mlieko a kaša ryžovej kaše.

Počas exacerbácie sa pozoruje veľmi prísna diéta, pri ktorej je potrebné jesť slizký odvar ovesnej kaše. Recept je nasledovný: dve polievkové lyžice vločiek sa naplnia vodou v pomere 1: 7. Varené vločky na varenie sú potrebné až do úplného trávenia. Pripravená zmes sa prefiltruje na sito na vlasy a pridá sa malý cukor a soľ. Potom sa vývar pridá do varu, ale nie varený. Pred použitím vývaru by mal byť mierne ochladený. Tento jednoduchý recept pomáha prekonať zhoršenie v minimálnom čase. Všetky varené jedlá by nemali obsahovať veľa soli. Denná norma soli je 12 g.

Odporúčania pre výživu

Diéta v erózii žalúdka a duodenálneho čreva vyžaduje použitie jedla vareného pre pár a bez korenín. Všetky potraviny by mali byť mierne chladené, ale nie studené. Jedzte asi 6 krát denne, v malých porciách. Nepodávajte strave dlhšie ako dva mesiace. Konzistencia potravín by mala byť kvapalná a strúhaná. Tiež diéta vylučuje z potravy ovocie, ktoré má drsnú pokožku. Čo sa týka výrobkov z múky, nemôžete jesť chlieb z celozrnnej múky.

Diéta spočíva v použití takýchto jedál:

  • zeleninové polievky s obilnou obilninou, mliečne polievky a polievkové zemiaky;
  • mliečne výrobky. Môžete dokonca jesť tvaroh, ale len ak je vo forme pudingu;
  • karfiol, zemiaky, mrkva, repa. Z tejto zeleniny sa pripravujú štiepané zemiaky, suflé a paradajky;
  • sušený chlieb;
  • cukor, med, zemiaková kaša, ovocné pyré;
  • bobuľové a ovocné šťavy, slabý čaj a mlieko;
  • parné ryby alebo jednoduché varené ryby.

Pri eróze žalúdka môžete konzumovať parnú omeletu. Recept je veľmi jednoduchý: najprv musíte poraziť dve vajcia a pridať 80 ml mlieka. Potom sa táto zmes vleje do formy, predbežne naolejovanej a varenej na paru. Na roztopenej masle sa naleje pripravená omeleta.

Hlavnou nuansou stravy je dodržanie šetriaceho režimu. Tento režim zabezpečuje prítomnosť chemických, mechanických a tepelných noriem pri konzumácii potravín. V takýchto podmienkach sa aktivita žalúdočnej šťavy znižuje a žalúdočná sliznica nie je podráždená. Chemické shchazhenie je zabezpečiť, aby žalúdok nedostal silné patogény žalúdočnej sekrécie. Preto strava neobsahuje alkohol, sódu, citrusy a silný vývar.

V mechanických shchazhenii nie je možné jesť výrobky s hrubými vláknami. Navyše, zdržať sa vyprážania v oleji. Pokiaľ ide o tepelný režim, optimálna teplota hotových potravín by mala byť medzi 15 a 60 ° C. Ak je jedlo chladné, môže dlho zostať v žalúdku, pretože trávenie sa nezačne hneď. Interval medzi posledným a nasledujúcim jedlom je štyri hodiny.

Všetci pacienti s eróziou by si mali pamätať, že obdobie exacerbácie tohto ochorenia padá na jeseň a na jar. V týchto dňoch je potrebné znížiť dennú normu potravy. Odporúča sa niekoľko dní nepoužívať stolovú soľ, aby nedošlo k zápalu. Píšte náhrady za čistú vodu a bylinné odvar. Kissel variť výhradne z domácich ovocia a bobúľ, v žiadnom prípade nemôžete použiť skladové zmesi.

Pri dlhodobom dodržiavaní výživy sa môže rozšíriť zoznam použitých výrobkov. Diéta obsahuje želé, sušienky, jogurt, kefír. Z nápojov - kompóty a džúsy, zriedené veľkým množstvom vody.

Menu s eróziou žalúdka počas remisie:

  • Raňajky: mäkké vajce, bylinkový čaj a ryžová kaša.
  • Obed: mliečna polievka s ovsenými vločkami, parné guľôčky a čerstvá ovocná pena.
  • Svačina: krutóny a mlieko s nízkym obsahom tuku.
  • Večera: mrkva alebo repa, varené rybie plátky a svetlý čaj.

Lekári poradia hodinu pred spánkom, aby vypili pohár teplého mlieka s nízkym obsahom tuku.

Tipy na prípravu stravy

1. Polievky by mali byť pripravené len z strouhaných obilnín. Múka na smotanové polievky by mala byť mierne vysušená. Polievky je možné naplniť zmesou smotany a vaječného mlieka. Recept je jednoduchý, jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie s mixérom. Žalúdok nie je podráždený, mastné bujóny, boršč a okroska by mali byť úplne vylúčené.

2. Pred konzumáciou chleba je lepšie ho vysušiť, výsledok včerajšieho pečenia. Odporúča sa konzumovať múky jedenkrát týždenne. Patria medzi ne bunky, tvarohové koláče s tvarohom a koláče s jablkami. Jedenie s eróziou žalúdka vylučuje čerstvý a ražný chlieb a pečivo z cesta.

3. Pred prípravou hydiny a mäsa je potrebné očistiť pokožku, šľachy a fascia. Tento výrobok by nemal byť odvážny, inak bude slúžiť ako dráždivý pre žalúdok. V ponuke je nasledujúci zoznam: varený jazyk a pečeň, mladé jahňacie a jahňacie mäso, morčacie mäso. V žiadnom prípade by ste nemali jesť údené mäso, konzervované potraviny a drôtené mäso.

4. Ryby sa radšej jesť vo forme kotlíkov po vyčistení z kože. V strave by mali byť prítomné len chudé a nie solené ryby.

5. Tvarohový syr sa konzumuje ako hotové jedlá (sufle, pečené syrniki, puding). Tvrdý syr by nemal byť ostrý a slaný, jesť len v strúhanom tvare. Zmiešaná smotana sa má konzumovať v najmenších množstvách.

6. Denná norma vajec je dva kusy, z ktorých sa vyrába parná omeleta. Správna výživa eliminuje tvrdé varené a vyprážané vajcia z diéty.

7. Z občerstvenia si môžete pripraviť šalát z varenej zeleniny, pečeňovej paštiky, ryby, naplnenej zeleninovým vývarom. Aj v malých množstvách sú povolené doktorské a dietetické klobásy, kaviár jeseterov a šunka s nízkym obsahom tuku. V strave nemožno zahrnúť slané a ostré občerstvenie.

Jedenie s eróziou žalúdka

V prípade erózie žalúdka je predpísaná špecifická liečba, ktorá zahŕňa klasickú liečbu (používanie liečivých látok), dodržiavanie stravy, normalizáciu telesnej aktivity. Diéta s eróziou žalúdka by mala sprevádzať príjem liekov. Nie je možné dosiahnuť vyliečenie alebo úľavu erózie iba jednou z metód. Dodržiavanie stravy je jednou z dôležitých fáz liečby. Stimuluje regeneráciu poškodených zápalových tkanív a chráni sliznice pred ďalšími patogénnymi účinkami. V niektorých prípadoch môže diéta zabrániť zhoršeniu alebo ďalšiemu rozvoju choroby (v primárnych štádiách vývoja).

Základ stravy

Výživa pre eróziu žalúdka má vypracovať ošetrujúci lekár. Diéta je predpísaná na obdobie liečby a 2-3 mesiace po normalizácii stavu pacienta. Pacient by mal podávať jedlo čiastočne, asi 6-krát denne (množstvo jedla sa môže líšiť v závislosti od individuálnych potrieb tela). Interval medzi jedlami by mal byť menej ako 5 hodín.

Posledný denný príjem potravy sa vykonáva 2-3 hodiny pred spaním (aby sa počas spánku nepreťažovalo orgány tráviaceho traktu). Lekári odporúčajú pitie pohára studeného mlieka alebo krému (za predpokladu, že nejde o individuálnu neznášanlivosť) 1 hodinu pred spaním.

Konzistencia potravín by mala byť pšeničná alebo kvapalná, aby sa urýchli trávenie a výťažnosť potravín. Odporúča sa variť jedlo pre pár alebo rozmiešať na malé kúsky. Lekári odporúčajú sústrediť sa na vlastné preferencie chuti pacienta. Ak pokrmy spôsobujú nepríjemné pocity / nevoľnosť / zvracanie / bolesť, mali by ste ich prestať používať.

Povolené produkty

Zoznam riadu, ktorý sa odporúča použiť v priebehu zápalových procesov v žalúdku:

  • kaše, odporúča sa variť kaše (bez ohľadu na jeho typ) o 5-7 minút dlhšie, stane sa viac lepkavý a mäkký, čo uľahčí asimiláciu misky;
  • mäso (mleté ​​mäso) / ryby, dusené;
  • varené vajcia alebo míchané vajcia;
  • strúhaný ovocie / zelenina (polievky pripravené na ich základe);
  • prírodné kompóty, želé, želé, ktoré sa musia zriediť vodou;
  • sušienky sušienok (akékoľvek pečivo okrem sladkých a vločkovitých, ak nie sú čerstvé a čerstvé);
  • makaróny z tvrdej pšenice;
  • prírodných mliečnych výrobkov.

V malých množstvách s diétou je povolené použitie:

Použitie vyššie uvedených produktov a jedál je povinné pre pacientov, ktorí majú eróziu alebo iný infekčný zápal v žalúdku. Strava nestanovuje prísne obmedzenia výkonu. Toto menu je podobné správnemu napájaniu. Prehodnoťte postoj k jedlu a pochopte, čo vyvolalo ochorenie alebo komplikácie. Časom sa žalúdok zvykne jesť mimoriadne zdravé jedlo, zlepší sa kvalita spánku, pokožka a pohoda.

Zakázané potraviny

Základom výživy je vylúčenie potravín, ktoré môžu nakaziť infikovaný orgán:

  • tučné potraviny s vysokým obsahom sacharidov;
  • skúsený;
  • údené;
  • marinované;
  • sladká;
  • guláš;
  • s vysokým obsahom vlákniny;
  • ovocie / zelenina s hrubou kožou a mäsom, ktoré sa nemôžu treť do kaše. Produkty s malými kosťami vo vnútri (upchané GIT);
  • koncentrované alkoholické a nealkoholické nápoje (čaj / káva);
  • cukrovinky;
  • pekárenské výrobky a puky alebo cesto;
  • s vysokou kyslosťou.

Odporúča sa znížiť príjem soli. Odporúča sa konzumovať jedlá s obsahom soli najviac 8 gramov denne (najviac 60 gramov týždenne). Tam sú odporúčania pre príjem tekutiny. Denná norma je 1,5 litra vody (alebo iných povolených kvapalín).

Upozornenie: pred začatím liečby sa pacientovi odporúča vytvoriť individuálne menu (predtým dohodnuté s ošetrujúcim lekárom). Pokúste sa jesť len podľa zostaveného menu a nie "povzbudzujte" sa sladkým alebo alkoholickým nápojom. Takéto odchýlky od pravidla budú nevyhnutne ovplyvňovať stav zdravia a stav erózie.

Denné menu

Ako už bolo popísané vyššie, ošetrovanie ponuky je najčastejšie ošetrené ošetrujúcim lekárom, ktoré sa koordinuje s preferenciami a poznámkami pacienta. Diéta s eróziou žalúdka môže byť maximálne rôznorodá a je založená na ochorení pre pacienta a lekárskych predpisoch. Príklad denného menu:

  • Raňajky treska v vývar s čerstvou zeleninou, rybích koláčov z chudé ryby so zeleninou, rybami alebo mäsom suflé, ovsené vločky polievka, tvaroh s rozstrapkané ovocie, ovsené vločky polievka, ruka-varené zemiačiky z celozrnný chlieb, varené ryby, karbonátky z rýb a mäsa, dusené.
  • Obed: mlieko polievka na základe krupica husté mliečne polievky na báze jačmeňa a pšenice obilnín, ryže hustej vody, mlieka vývar sa jačmeň, odvar z krúpy s vajcom a sójového oleja, pečeň pasty, pripravené z kuracích pečienok, vajcia varené pre pár.
  • Večera: čerstvo vyrobené ovocné kompóty, prírodné želé s čerstvými plodmi, tvaroh trela s ovocím, vývar z rôznych druhov ovocia a zeleniny, varené vajce, bylinné zeleného čaju, ovocie penou (ovocie by mali byť olúpané a rozštiepené), zeleninovým pyré.

Zmeňte svoju stravu podľa vlastného uváženia. V prípade, že produkty, ktoré sú predpísané lekárom, spôsobiť nepohodlie, nevoľnosť, vracanie, hnačka, atď, vzdať sa ich používanie a konzultujte s lekárom.

Populárne recepty

Tu je niekoľko najobľúbenejších receptov na stravu.

Brokolicová polievka

V srdci tohto stravovacieho receptu môže byť vodný alebo zeleninový vývar. Vyberte si zeleninu, na základe ktorej chcete variť polievkovú pyré (vybrali sme brokolicu). Pripravte brokolicu (alebo inú zeleninu podľa chuti), opláchnite, nakrájajte na veľké plátky a vložte do hrnca so studenou vodou. Zelenina by mala byť varená asi 10 minút. Po varení by ste mali prepraviť hotovú zeleninu do čistej nádoby a naplniť studenou vodou. Výsledný vývar sa filtruje a na jeho základe sa pripraví polievka.

Varená zelenina by mala byť rozdrvená (alebo trena) do stavu obilnín, potom zmiešaná s vývarom. Výsledná hmotnosť by mala byť umiestnená na malom ohni a stále sa miešať. Môžete pridať nízkotučný krém podľa vášho vkusu. Priveďte hmotu do varu, potom môžete do polievky pridať jemne nakrájanú zeleninu alebo mleté ​​žĺtky.

Omeleta s kašou zeleninou

Pripravte si kódovanú omelet s multivarkom a predvoľbu požadovanej možnosti na monitore prístroja. Ak multivark neexistuje, budete musieť urobiť nasledujúce.

Zahusťte vaječné žĺtky a biele. Strihnite zeleninu na strúhadle podľa chuti, pridajte k rozbitým vajcom. Pripravte formy (ak nie sú žiadne formy, použite štandardnú misku - pohár, hlbokú dosku). Nalejte do vhodnej misy omeletu s strúhanou zeleninou. Pripravte si vodný kúpeľ, do ktorého vložte omeletu (vykoná sa spracovanie pary). Keď je pripravená, odstráňte omeletu z vodného kúpeľa a opatrne ju odstráňte z formy (pomocou noža).

Dietetická pečeňová paštika s eróziou žalúdka

Získajte čerstvú pečeň, ktorá nebola spracovaná. Opláchnite, vyčistite a varte produkt. Vaje pečená pečeň v kombinácii so stavom obilnín. Vyzdvihnite zeleninu, ktorú by ste chceli, odlúpnite šupku, rošt na strúhadle. Brúsená zelenina bez spracovania by mala byť odoslaná do kontajnera s pastou a dôkladne premiešaná. Pripravená paštika by mala byť umiestnená v chladničke niekoľko minút.

Rybie kotlety

Pripravte niektorý z nízkotučných odrôd rýb. Ryby by mali byť surové. Použitie výrobku, ktorý bol tepelne upravený alebo solené - je neprípustný. Odlúpte ryby z kože. Oddeľte bedrá od kostí. Nakrájajte filé na malé pozdĺžne plátky, potom ich umiestnite do miešača alebo kombinujte, rozmiešajte na ovocie. Vytvorte výsledné kotlety na korenie a pošlite ich do rúry na 30 minút. V štádiu šľahania filé do kašľa, môžete pridať zeleniny, ktoré vám vyhovuje chuť a kombinuje s rybami.

S eróziou žalúdka, stravou a výživou

Zneužitie mastných, vyprážané a korenené jedlá vedie k tvorbe vredov na sliznici, ktorý ak sa nelieči môže spôsobiť vývoj onkológie, avšak diétu pre žalúdočné erózie a vhodné lieky zohrávajú dôležitú úlohu pri regenerácii pacienta.

Symptomatológie ochorenia môžu byť podobné príznaky vredovej choroby, avšak s výhradou ošetrujúceho lekára odporúčanie slizničnej lézie je možné úplne vyliečiť.

Dôležitú úlohu zohráva prevencia, ktorá spočíva v vypracovaní stravy, ktorá uľahčí obnovenie sliznice.

Etiológia, symptomatológia a diagnostika patológie

Sliznica žalúdka je spravidla chránená pred korozívnymi účinkami žalúdočnej šťavy.

Avšak, s nárastom kyslosti v dôsledku hlienu alebo prenikanie do patogénov na mukózne povrchy sú tvorené žalúdočné antrálnej ulcerácie, ktoré sú umiestnené náhodne alebo v určitom poradí.

Charakteristickým rozdielom erózie z peptického vredu je, že s dobre navrhnutým schémou liečby sa vredy hoja bez zanechania stopy.

Ovplyvnené sú len slizničné orgány, hlbšie tkanivá sa do procesu nezapájajú.

Hlavnými príčinami erózie žalúdka sú gastroenterológia:

  1. Užívanie liekov, ktoré zničia sliznice. Zahŕňajú lieky proti tuberkulóze, niektoré lieky na srdce a bolesť.
  2. Odložené operácie alebo trauma tráviaceho systému.
  3. Jesť príliš horúce, ostré, korenené, údené jedlá. Mastné jedlá a hrubé jedlá tiež nepriaznivo ovplyvňujú integritu sliznice.
  4. Horieť horkým dymom v procese fajčenia a nadmernej konzumácie alkoholických nápojov nielen oslabuje telo, ale môže tiež spôsobiť eróziu.
  5. Otrava chemikáliami, práca v škodlivých podmienkach.
  6. Chronické patologické stavy, ako je zlyhanie srdca, zhoršená funkcia pečene, diabetes mellitus.
  7. Onkologické ochorenia môžu byť príčinou a dôsledkom erózie žalúdka.

V počiatočných štádiách môže byť patológia asymptomatická.

Avšak výskyt prvých príznakov, podobne ako pálenie záhy alebo peptický vred, si vyžaduje okamžitú výzvu lekárovi, pretože to môže naznačovať vznik vážnejšej choroby.

Hlavnými príznakmi erózie žalúdka sú:

  • bolest brucha s rôznou intenzitou, hladná i po jedle;
  • nevoľnosť, vyrušovanie, zápcha;
  • Časté vracanie môže byť zamieňaná s príznakmi intoxikácie, ale vzhľad vo zvratky alebo stolici krv je dôvodom k okamžitému návšteva gastroenterológ;
  • zvýšená krehkosť platničky na nechty, suchosť a vypadávanie vlasov sú pozorované proti anémií spôsobenej vnútorným krvácaním;
  • chronická erózia žalúdka je sprevádzaná úbytkom hmotnosti.

Diagnostické opatrenia zahŕňajú rozhovor s pacientmi, laboratórne testy a endoskopiu.

Ak sa potvrdí diagnóza, lekár predpíše individuálny režim liečby, ktorý zahŕňa užívanie antibiotík, liekov na rekonštitúciu slizníc, fyzioterapiu a diétnu terapiu.

Základné pravidlá výživy pri erózii žalúdka

Strava je vyvinutá ošetrujúcim lekárom v závislosti od štádia ochorenia a jednotlivých indikácií.

Špeciálna výživa sa predpíše po zastavení akútneho stavu a udržiava sa 2 až 3 mesiace.

Existujú všeobecné pravidlá, ktorými sa má každý pacient s diagnózou erózie žalúdka riadiť:

  1. Ak chcete jesť, je potrebné frakčné rozdelenie menu na 6 jedál, pričom interval medzi tým nesmie byť kratší ako päť hodín. Pre oslabený organizmus sa môže zvýšiť počet občerstvenia.
  2. Aby nedošlo k preťaženiu žalúdka, poslednýkrát sa jedlo 2 - 3 hodiny pred spaním. Ak pacient nie je alergický na laktózu, môžete piť mlieko alebo smotanu.
  3. Odporúča sa jesť jedlá varené v pare alebo varené.
  4. Mali by sa znížiť množstvo korenia a korenín pridané do potravín. Navyše norma dennej soli by nemala presiahnuť 12 g.
  5. Nemôžete jesť teplé ani studené jedlá. Jedlo by malo byť mierne teplé.

Aby sa zabránilo exacerbácii, pacienti musia dodržiavať uvedené odporúčania.

Porušenie stravy alebo používanie zakázaných potravín môže viesť k vzniku vredov a vzniku komplikácií.

Odporúčané a zakázané produkty

Diéta pacienta by mala zahŕňať všetky potrebné na zabezpečenie normálnej životnej aktivity látky.

Zároveň musíte jesť jedlá, ktoré nedráždia sliznicu a nespôsobujú zvýšenie kyslosti žalúdočnej šťavy.

Gastroenterológ vyvíja menu na týždeň s eróziou žalúdka, ktoré zahŕňa nasledujúce produkty:

  • príliš teplé kaše varené pred objavením sa lepok;
  • para omelety a varené vajcia;
  • zeleninový vývar, polievkové zemiaky;
  • jedlá z mletého hovädzieho mäsa a nízkotučné odrody rýb, dusené;
  • určite piť želé;
  • ryža, upravená rafinovaným rastlinným olejom;
  • čerstvé mliečne výrobky, nízkotučný kefír;
  • včerajší chlieb, sušienky;
  • banány, pečené jablká;
  • ovocie mleté ​​na štiepané zemiaky;
  • výrobky z makarón z tvrdej pšenice.

Banány by sa mali konzumovať s eróziou žalúdka iba vtedy, ak má pacient stabilnú stoličku, bez nadúvania.

Užitočné látky, ako je draslík, horčík, vitamíny skupiny B a C, prispievajú k zlepšeniu trávenia, zotavenia z vracania. Okrem toho banány obsahujú vlákninu, stimulujúcu prácu žalúdka.

Používanie banánov ľuďom so zníženou aktivitou by však malo byť opatrné. Oneskorenie v žalúdku prináša banány proces fermentácie, ktorý je sprevádzaný tvorbou plynov.

Aby sa predišlo nepríjemným následkom, je nevyhnutné vydržať čas medzi konzumáciou ovocia a hlavným jedlom.

Diéta, ktorú gastroenterológ vymenuje spolu s odborníkom na výživu, s eróziou žalúdka, zahŕňa úplné odmietnutie nasledujúcich produktov:

  • rýchle občerstvenie, tučné jedlá s vysokým obsahom uhľohydrátov;
  • vyprážané, údené, korenené jedlá;
  • ovocie s ovocím s tvrdou pokožkou;
  • tuk z jogurtu, tvaroh a iné mliečne výrobky;
  • zelenina, ktorá stimuluje proces tvorby plynov, ako sú strukoviny, kukurica, reďkovka atď.
  • alkoholické, sýtené nápoje, káva, silný čaj.

Pacienti by nemali jesť cukrárske výrobky, pečené výrobky alebo pečivo, čokoládu.

Pravidelná túžba po "rozmaznávaní" s nadbytkom môže viesť k zhoršeniu blaha, preto pri erózii žalúdka sa strava musí striktne dodržiavať.

Gastroenterológové menu pre týždeň obsahuje všetky potrebné živiny.

Diétne menu pre týždeň

Špeciálna strava vyvinutá odborníkom na výživu napriek prísnemu obmedzeniu výrobkov poskytuje pacientovi všetky potrebné látky.

Okrem toho ponuka obsahuje produkty dostupné pre pacientov s akoukoľvek úrovňou prosperity.

Spolu so špecialistom by sa mala vyvinúť taká strava, ktorá bude mať nielen mierny účinok na sliznicu, ale bude tiež zodpovedať obvyklému stravovaniu pacienta.

Približná ponuka týždňa s eróziou žalúdka môže vyzerať takto:

  1. Na raňajky si môžete jesť mliečne kaše alebo drvené obilniny, prevarenou vodou, parné miešané vajcia, varené vajcia, zeleninová polievka s knedličkami, dusená. Ako nápoj odporúčame používať bylinné infúzie, nie silný čaj.
  2. Druhé jedlo predpokladá občerstvenie s tvarohovou suflou alebo pudingom, môžete jesť pečené jablko nekyslených odrôd. Vypite lepší vývar z dogrose.
  3. Na obed je možné ponúknuť pacientom zeleninovú polievku, husté mliečne polievky, pšeničnú pečeni, ryby alebo mäsové gule, dusené ryby, varené ryby, sušený chlieb. Ako dezert, ovocie môže byť vyrobené vo forme želé alebo peny.
  4. V poludnie môžete jesť sušienky varené v rúre, nesladené sušienky a vývar z divokej ruže.
  5. večere výberom z menu ďalšie - zeleninová polievka s malým množstvom rastlinného oleja, varené ryby alebo masové pasty, ovocie v kompót alebo želé, bylinné čaje.

Pacienti sa často pýtajú na otázku, aké šaláty je možné zapísať do menu pri erózii žalúdka? Dietitians poradiť zeleninu, ako doplnenie paliva môžete použiť rafinovaný slnečnicový alebo olivový olej.

Po jednom až dvoch týždňoch sa môže do stravy postupne zavádzať kefír s nízkym obsahom tuku, banány, cukor, med, kvalitné maslo atď. V závislosti od zdravotného stavu.

Počas jedného mesiaca bude ponuka veľmi rôznorodá a pacient bude cítiť výrazné zlepšenie.

Odporúčané recepty

Tvárou v tvár výživovej výžive mnohí pacienti kladú otázku, aké technológie sa lepšie používajú pri varení?

Odborníci odporúčajú použiť dvojitý kotol alebo vhodnú funkciu multivark.

V prípade, že doma nie je špeciálne vybavenie, riad sa varí v hrnci. Plody, vrátane banánov, sú olúpané a dôkladne rozdrvené v mixéri.

Recepty na varenie nájdete na internete:

  1. Diéta zahŕňa použitie rôznych rastlinných pyré. Na ich prípravu sa zelenina umyje, čistí a nakrája na veľké kusy, ktoré sú umiestnené v studenej, mierne nasolenej vode a zapálené. Po varení nechajte 10 minút, potom sa zelenina vyberie, preruší sa mixérom a naleje sa zeleninovým odvarom na potrebnú konzistenciu. V polievke môžete pridať veľkú lyžicu s nízkym obsahom tuku krém. S cieľom diverzifikovať menu na týždeň sa zelenina môže kombinovať v závislosti od chuti.
  2. Jedenie s eróziou žalúdka vyžaduje konzumáciu veľkého množstva mliečnych polievok a obilnín. Recepty sa líšia v počte postrekovaných obilnín. Spravidla sa mlieko a voda zvyčajne odoberajú rovnako. Výsledná zmes sa vstrekuje po varu krupica, ovsené vločky a podobne. D. zvláštnu výživu, ktorá vyžaduje dodržiavanie erózie žalúdočnej sliznice, umožňuje pridať trochu maslo cereálie alebo zadať surové vajcia.
  3. Špeciálne jedlo zahŕňa použitie vajec. Z toho je možné variť až do rôznej miery pripravenosti. Diéta umožňuje prípravu parných omeletov alebo polievok z vaječného mlieka. Preto sa rozbité vajcia nalejú do studeného mlieka, výsledná zmes sa ponechá na nízkej teplote, kým nie je pripravená.
  4. Pri eróze žalúdka je potrebné konzumovať ryby a mäso z nízkotučných odrôd. Vzhľadom k tomu, všetky jedlá by mali byť podávané v roztrieštenom tvare, produkty sú varené kotlety a masové gule pre pár.

Filet je dôkladne rozdrvený, úhľadne nastriekaný šľaha bielkovina, málo masla, tvorí knelly a varené v nasolenej vode.

Strava predpísaná po komplexnom vyšetrení, žalúdočná erózia je predpísaná paralelne s farmakoterapiou a zahŕňa použitie potravín, ktoré obsahujú potraviny, ktoré nedráždia sliznicu a pomáhajú znižovať kyslosť.

Takáto strava pomôže nielen obnoviť orgány gastrointestinálneho traktu, ale tiež poskytnúť telo potrebné živiny, čo výrazne urýchli proces obnovy.

Erozia žalúdka

Erozia žalúdka - erozívne poškodenie žalúdočnej sliznice bez účasti na patologickom procese svalovej vrstvy orgánu.

Vo vzhľade, erózia - malé poškodenie sliznice rôznych tvarov. Erozia žalúdka je jednorazová (1-3 lézie) a viacnásobné (viac ako tri miesta v rôznych oddeleniach orgánu).

Nebezpečenstvo tejto choroby spočíva v tom, že erozívne poškodenie prispieva k vzniku žalúdočných vredov, nádorov hrubého čreva, poškodenia pečene a ďalších orgánov.

Príčiny vývoja erózie žalúdka sú nasledovné:

  • infekcia žalúdočnej sliznice, najmä baktériou Helicobacter pylori;
  • používanie horúcich, korenistých, hrubých jedál;
  • užívanie určitých liekov, ktoré pri vystavení steny žalúdka zničí ich ochranné vlastnosti;
  • časté a dlhotrvajúce stresové situácie;
  • ochorenia gastrointestinálneho traktu, najmä zlyhanie pečene a chronická pankreatitída;
  • ochorenia, pri ktorých sa tlak v cievach vnútorných orgánov zvyšuje, ich prívod krvi je narušený (cirhóza pečene);
  • diabetes mellitus;
  • niektoré zlé ochorenia žalúdka a hrubého čreva;
  • systematické vystavenie toxických prchavých látok žalúdku pri práci v rizikových odvetviach.

Symptómy erózie žalúdka

Toto ochorenie sa môže vyskytnúť v akútnej alebo chronickej forme. Akútny proces sa zvyčajne nachádza na dne alebo v tele žalúdka. V chronickej forme erózie žalúdka je ovplyvnená jeho antrálna časť (segment žalúdka, ktorý sa nachádza pod všetkými časťami).

Odborníci zdieľajú príznaky žalúdočnej erózie do dvoch skupín - ulcerózna a hemoragická.

Hlavným príznakom ulceróznej erózie je pomerne silná bolesť v žalúdku. Najčastejšie bolesť začína po jedle, ale mnohí pacienti majú aj prázdny žalúdok. Pacient navyše trpí eruktáciami, vracaním, pálením záhy. Táto forma ochorenia sa vyskytuje v akútnych aj chronických formách.

Hemoragická forma erózie žalúdka sa prejavuje krvácaním v žalúdku a anémiou. Často je choroba asymptomatická. Táto forma ochorenia sa obvykle vyskytuje v akútnej forme.

Liečba erózie žalúdka

V závislosti od priebehu ochorenia, symptómológie, ktorá vznikla v tomto prípade, hospitalizácie alebo ambulantnej liečby erózie žalúdka. Ak dôjde k krvácaniu, musí byť pacient umiestnený do stacionárneho prostredia. Pri včasnej kompetentnej liečbe dochádza k liečbe a epitelizácii erózií 3. až 7. deň.

Pri liečbe erózie žalúdka chronickej formy sa primárne lieči choroba, proti ktorej sa erózia vyvinula. V niektorých prípadoch je choroba na úplné hojenie erózie 2-3 roky.

Terapia sa uskutočňuje v závislosti od prevládajúcich symptómov ochorenia.

So zvýšenou kyslosťou žalúdka sú predpisované lieky, ktoré zabraňujú negatívnemu pôsobeniu kyseliny chlorovodíkovej na žalúdočnú sliznicu alebo znižujú jej produkciu. Najčastejšie používané lieky sú:

  • antacidá - prípravky s alkalickým zložením a zníženie úrovne kyslosti (Phosphalugel, Almagel, Gastal, Reni, Maalox);
  • blokátory H2-histamínových receptorov - lieky, ktoré bránia pôsobeniu kyseliny na žalúdočné steny (Ranitidine, Famotidine);
  • inhibítory protónovej pumpy - lieky, ktoré znižujú tvorbu kyseliny chlorovodíkovej (esomeprazol, rabeprazol, pantoprazol, lansoprazol, omeprazol).

Pri stížnosti pacienta na nevoľnosť a preplnenosť žalúdka pri liečbe erózie žalúdka vykonajte korekciu jeho motorickej funkcie. Pacientovi sú predpísané lieky na báze donperidónu - Motorix, Naumilium, Motilium.

Liečba žalúdočné erózie spôsobené baktériou Helicobacter pylori, vykonáva komplexne. Lieky na pacienta, sa vykonáva terapia s antimikrobiálnym účinkom (klaritromycín, amoxicilín) a lieky, ktoré znižujú produkciu kyseliny chlorovodíkovej.

V prípadoch krvácania, ktoré nemožno zastaviť pomocou farmakoterapie, sa uskutoční postup výplachu žalúdka s ľadovou vodou a koagulácia cez endoskop. Prílišný krvácajúci charakter vyžaduje naliehavú chirurgickú intervenciu.

Jedenie s eróziou žalúdka

Konzervatívna terapia nebude schopná priniesť očakávaný výsledok bez prísneho dodržiavania špeciálnej stravy pre pacientov s eróziou žalúdka. Žalúdok pacienta potrebuje jemný režim, aby proces hojenia erózií prechádzal normálne.

Teplota jedla je veľmi dôležitá. Jedenie s eróziou žalúdka znamená mať iba teplé jedlo. Vylúčte horúci čaj, vývar, studený kompot.

Zo stravy pacienta sú úplne vylúčené produkty, ktoré majú stimulujúci účinok na sekréciu žalúdka. Medzi tieto produkty patrí silná zelenina, ryby, mäsové bujóny, nálevy, údené produkty, mastné mäso, huby. Pacientovi je zakázané jesť surové ovocie, zeleninu, omáčky, čokoládu, sýtené nápoje, kávu.

Diéta pre žalúdočné erózia zahŕňa použitie týchto výrobkov - premení v kaši zeleninovej polievky, ryby, mäso, s nízkym obsahom tuku odrôd, duseným, pyré alebo mliečnych kaší (okrem pšenice), varené cestoviny, varenej zeleniny (mrkva, repa, zemiaky), vývar boky, šťavy, nie silný čaj.

Povinný princíp výživy počas erózie žalúdka spočíva v tom, že všetky jedlá sú varené pre pár alebo varené a podávané v jemne narezanej forme. Jedlo sa užíva v malých dávkach 5-6 krát denne.

Dodržiavanie diéty s eróziou žalúdka, musíte úplne prestať fajčiť a piť alkoholické nápoje. Tieto zlé návyky dráždia žalúdočnú sliznicu, čo prispieva k zvýšeniu plochy postihnutej eróziou.

Metódy tradičnej medicíny pri liečbe chorôb

Ľudové lieky s eróziou žalúdka môžu výrazne zmierniť stav pacienta. Používajú sa po predbežnej konzultácii s lekárom súčasne s konzervatívnou terapiou. Existuje mnoho receptov na liečbu tejto choroby.

1. Čajová lyžička suchého drveného koreňa ara sa naleje do pohára vriacej vody. Po varení varte 15 minút pri nízkej teplote. Potom odstráňte z tepla, zabaľte sa až do úplného ochladenia. Vezmite 50 g odvaru pred jedlom po dobu dvoch týždňov.

2. Foliarové prostriedky na erózii žalúdka zahŕňajú použitie propolisu. 15 g propolisu sa naplní 100 g alkoholu 96%. Tanka je dobre uzavretá a umiestnená na tmavom mieste na dva týždne. Vezmite si tri razy denne pred jedlom. K tomu sa rozpustí 50 kvapiek tinktúry v 100 g čerstvého mlieka.

3. Zoberú dve časti ryby a ľubovník bodkovaný, harmančekové kvety a jednu časť bylinkového kandidánu. 20 g výslednej zmesi sa naleje do pohára vriacej vody. Trvať na 30 minút, filter. Vezmite trikrát denne na 100 g 20-25 minút pred jedlom.

Tento článok je určený výlučne na vzdelávacie účely a nie je vedecký materiál ani odborné lekárske poradenstvo.

Ako jesť s chorobou erózie žalúdka?

Diéta s eróziou žalúdka sa vyberá na základe intenzity symptómov bolesti a stupňa postihnutia sliznice. V tomto prípade je potrebné vziať do úvahy požadované a zakázané výrobky, aby sa urýchlili regeneračné procesy.

Malo by byť zrejmé, že správna výživa s eróziou žalúdka je hlavným prístupom k liečbe. Ak sa nedržíte nevyhnutnej stravy, ochorenie bude pokračovať. Erozívny proces môže prejsť do vredu, ktorý prinesie príznaky akútnej bolesti a mnohé komplikácie.

Lieky v tomto prípade budú mať len dočasný účinok. Vyvážená strava s chorobami tráviacich orgánov môže zlepšiť motorické zručnosti, stimuluje hojenie erózií, vredov a iných slizníc. Zápalový proces sa eliminuje a symptómy bolesti postupne vymiznú.

Štúdie sa uskutočnili s niekoľkými skupinami pacientov. Zároveň bola lieková terapia porovnávaná s bežnou diétou a liečbou, ktorá zahŕňala diétu. V prvom prípade bol výsledok o 50% menej účinný ako v druhom. To opäť dokazuje výhody terapeutickej výživy.

Všetci pacienti by si mali uvedomiť, že erózia je stav pred prerážkou. Príprava stravy je preto nevyhnutná pre všetky potrebné pravidlá a normy poskytované gastroenterológmi.

Pravidlá výživy

Diéta s eróziou žalúdka - vyvážená strava, ktorá umožňuje krátku dobu obnoviť postihnutú sliznicu. Pred tým, ako budete hovoriť o tom, čo potrebujete a môžete použiť, mali by ste prestať používať produkty, ktoré sa odporúčajú vylúčiť.

Výživa pri tomto type patológie vylučuje všetky produkty, ktoré môžu mechanicky poškodiť žalúdok. Nejedzte príliš tvrdé jedlo, napríklad suché jedlo (sendviče, sušienky, sušienky), tvrdé odrody zeleniny a ovocia. Potrava musí byť dôkladne žuvaná, aby vstúpila do žalúdka už v čiastočne spracovanej forme. Toto je zvlášť potrebné pre erozívne a ulceratívne procesy. V takomto prípade nie je možné komplexne spracovať sami produkty. To vyvoláva stagnáciu jedla v jednom tráviacom trakte, zlú absorpciu živín a procesy fermentácie.

Všetky zložky stravy by mali byť mäkké a je lepšie jesť jedlo v skomolenej podobe. Je nevyhnutné vylúčiť silnú kávu a alkohol. Prvý nápoj stimuluje produkciu kyselín, čo zvyšuje deštrukciu už poškodenej sliznice. Alkohol pôsobí ešte agresívnejšie a môže v najkratšom čase premeniť eróziu na vredy. Obzvlášť nebezpečné sú víno, pivo, koktaily a iné nápoje s nízkym obsahom alkoholu.

Vylúčte zeleninu a ovocie, ktoré sú dlho trávené a stimulujú zvýšenie sekrécie. Zahŕňajú:

Počas liečby je potrebné vylúčiť všetky kyslé odrody ovocia a bobúľ. Nedoporučuje sa jesť čokoládu, koláče, koláče a všetky druhy pečenia. Kontraindikované polotovary, silné mäsové bujóny, mastné a vyprážané potraviny, údené klobásy, klobásy a kura. Shish kebabs a ďalšie jedlá na grile (hlavne mäso) sa tiež neodporúča.

Nezahŕňa všetky sýtené nápoje vrátane minerálnej vody. Neodporúča sa žuť, najmä na prázdny žalúdok. Tento proces stimuluje produkciu kyselín na trávenie. V dôsledku toho potraviny neprídu a žalúdočná šťava začína poškodzovať steny tela.

Dodatočné pravidlá pre potraviny

Jedenie s eróziou žalúdočnej sliznice by malo byť aspoň 4 krát denne. V tomto prípade, 2 hodiny pred spaním, by ste mali piť mlieko, želé alebo srvátku. V žiadnom prípade nemôžete robiť veľké prestávky medzi jedlami a tolerovať príznaky bolesti, nieto, že máte občerstvenie so sushi.

Ak nemôžete jesť a už ste prešli 3 hodiny po jedle, môžete mať občerstvenie so sladkým banánom. Má vynikajúcu adstringentnú vlastnosť a pomôže sa dočasne zbaviť hladu. To sa však môže urobiť len ako výnimka. Príjem potravy by mal byť striktne súčasne aspoň jeden mesiac.

Je lepšie, aby sa správna výživa stala zvykom. Je potrebné dodržať teplotný režim. Nejezte príliš teplé alebo studené jedlá. Zmrzlina by mala byť úplne vylúčená. Teplota riadu by mala byť stredná, pohodlná pre ústa, nie horúca a nie studená.

Všetky výrobky musia byť pred spotrebou varené, dusené a pečené. Smaženie v oleji je prísne zakázané. Prvé jedlá môžu byť varené iba bez praženia. Základom pre vývar by mala byť zelenina, chudé mäso a ryby.

Pokiaľ ide o pekárenské výrobky, čerstvý chlieb je zakázaný. Môžete použiť nasiaknuté krutóny. Včerajší chlieb je povolený alebo sušený v rúre. Med s eróziou žalúdka je potrebné opatrne. Je lepšie uprednostňovať jemné odrody. Je veľmi užitočné miešať tieto včelie produkty s mliekom. Med stimuluje sekréciu, takže ju nemôžete používať na prázdny žalúdok, ale je užitočné kombinovať s inými produktmi.

Pri správnom používaní pomôže med pomôcť obnoviť sliznicu rýchlejšie. V tomto prípade je lepšie kombinovať ju s čajom a sušienkami. Teplé mlieko s týmto včelárskym výrobkom sa môže konzumovať pred spaním. Upokojí váš žalúdok a pomôže vám lepšie spať. Med nie je možné rozpustiť v horúcich nápojoch, iba v teplých nápojoch. Ak ignorujete toto pravidlo, takýto produkt môže poškodiť, nie je dobré. Pred vložením medu do stravy sa musíte poradiť s lekárom.

Aké potraviny by som mal jesť?

Menu s eróziou žalúdka by malo zahŕňať šetrné nápoje a jedlá. Potrebujete jesť jedlo, ktoré má priaznivý účinok na sliznicu. Patria sem odrody sladkého ovocia a niektoré druhy zeleniny. Najdôležitejšie sú:

  • banány;
  • tomel;
  • sladké odrody jabĺk (najlepšie v pečenej forme);
  • zemiaky;
  • cukety;
  • uhorky;
  • brokolica kapusta;
  • fazuľa;
  • zeler.

Môžete zahrnúť ryby do menu, ale len dusiť alebo dusiť. Je potrebné meniť množstvo soli a nepreháňať ju s touto zložkou. Všetky druhy korenia sú prísne vylúčené. Rovnaké pravidlo platí aj pre majonézu, kečup a iné omáčky. Varené kurča a morka sú povolené. Z obilnín by sa mala uprednostňovať ovsená vňať. Nie sú zakázané cestoviny. Posteľné súbory cookie povolené. Môžete jesť malé množstvo masla a čerstvého syra.

Mliečne výrobky sú v tomto prípade veľmi užitočné, najmä tvaroh, kyslá smotana, fermentované mlieko, mlieko, srvátka. S opatrnosťou by mal jesť kefír: je lepšie uprednostňovať produkt so zvýšeným obsahom tuku. Čím menej tuku v tomto nápoji, tým viac je to žalúdočnejší a škodlivejšie pre žalúdok.

Čerstvo vylisované šťavy musia byť opatrnejšie. Môžete použiť mrkvu, marhuľové a broskyňové šťavy, iba vopred by mali byť riedené vodou. Aby nedošlo k omylom pri výbere produktu, mali by sme začať od jeho vkusu. Všetky mastné, kyslé, pikantné nie je. Potraviny a nápoje s miernou chuťou môžu byť zahrnuté v strave.

Vajcia nie sú kontraindikované, ale môžu sa konzumovať len vo varenej forme. Miešané vajcia sú zakázané. Parná omeleta je povolená. S rastlinným olejom musíte byť opatrní: môžete si vyrobiť šaláty, ale nemôžete ich vyprážať. Ak chcete pridať citrónovú šťavu do riadu, je prísne zakázané, inak sa môžu zvýšiť príznaky.

Sušené ovocie v čase liečby je lepšie vylúčiť zo stravy. Orechy - komplexný liek na trávenie, preto by mali byť tiež zlikvidované, aby nevyvolali väčšiu bolesť. Je povolené variť zemiaky na varenie s ryžou. Fazuľa nie je potrebné vylúčiť, odporúča sa jednoducho sledovať vaše zdravie po jedle.

Vzorová ponuka

Aké potraviny sú indikované pre túto patológiu? Menu pre týždeň sa skladá zo zoznamu povolených produktov. Raňajky by mali byť plné a výživné. Ráno sa odporúča konzumovať bielkovinové jedlá. Pri prvých raňajkách počas týždňa môžete pripraviť tieto jedlá:

  • parná omeleta;
  • ovsená kaša;
  • varené vajcia;
  • tvaroh s kyslou smotanou;
  • varené ryby so zelenými fazuľkami.

Z nápojov je povolený slabý čaj s cukrom alebo želé. Pri druhej raňajkách môžete:

  • tvaroh;
  • ľahké puding;
  • pečené jablká;
  • banány.

Obed by mal byť vyvážený a uspokojujúci, ale nemôžete prejedať. Môžete zahrnúť:

  • polievka s brokolicovou kapustou;
  • vegetariánsky borsch;
  • polievky;
  • polievka so zemiakmi a šošovicami;
  • kuracia polievka s hríbikami.

Na občerstvenie môžete piť pohár želé s ružami alebo chudými cookies. Šálka ​​teplého čaju s medom je povolená. Okrem toho môžete jesť akékoľvek povolené ovocie. Na večeru by ste mali používať:

  • paradajky z rýb alebo moriek;
  • zemiaková kaša;
  • parné ryby;
  • cestoviny;
  • polievka s guľami;
  • zeleninový guláš s cuketou;
  • varené fazule so zemiakmi;
  • čerstvé uhorky.

Za 1-2 hodiny pred spánkom sa odporúča piť pohár želé, ryaženka alebo mlieka. V ponuke nemôžete zahrnúť huby. Malo by sa to vziať do úvahy a vyhnúť sa používaniu rôznych odrôd. Môžete pridať polievku a cibuľu. Mala by sa konzumovať iba vo varenej forme. Takže to nebude mať agresívny účinok na žalúdok. Môžete variť kura s fazuľami alebo hráškom. Neubližujte a šalát čerstvého hrášku a uhoriek. Z zelene môžete opatrne používať petržlen a kôpor.

Uprednostnenie rýb je lepšie ako odrody s nízkym obsahom tuku. Je vo forme soli zakázané. Pri silných príznakoch bolesti sa odporúča rozomeliť všetky potraviny v mixéri. Puree je možné variť nielen na vode, ale aj na mlieku. Nie je zakázané pridávať maslo.

Hoci mnohé menu umožňujú sendviče s maslom a jemným syrom, ak je s týmito výrobkami erózia, je lepšie čakať alebo ich použiť s určitou tekutinou a dôkladne žuť. Ďalšie pravidlo sa týka povoleného ovocia. Nepotrebujú skôr ako 1,5 hodiny po hlavnom jedle, aby nedochádzalo k plynatosti. Všetky nuansy stravy závisia od štádia patologického procesu. Pred začatím výživovej stravy sa vždy musí poradiť s gastroenterológom.

Diéta s eróziou žalúdka

Popis je aktuálny 27/11/2017

  • účinnosť: terapeutický účinok po 21 dňoch
  • termíny: 2-3 mesiace alebo dlhšie
  • Náklady na produkty: 1600-1800 rub. za týždeň

Všeobecné pravidlá

Erozívnou gastroduodenálnej lézie sú bežné a pri endoskopickom vyšetrení zažívacieho traktu sú diagnostikované v 10-15% pacientov. Erózia (singulární / množné) sú povrchovo defekt tkaniva (sliznice) žalúdka bez zapojenia hlbších vrstiev tela sú vytvorené tak na pozadí výrazného opuchu sliznice / preťaženie, a pozadia minimálne zápalové prejavy a to aj v prípade ich neprítomnosti.

Liečte eróziu bez tvorby jaziev. Základom rozvoja a progresie erozívnou procesov gastroduodenálnych leží prevahu agresívnych faktorov, ktoré ovplyvňujú sliznice (HCl / pepsínu) cez jej ochranné vlastnosti (regeneráciu buniek, Muko hydrokarbonátní bariéry) a poruchu prekrvenia žalúdočnej sliznice.

Erozívna gastropatia sa vyskytuje pod vplyvom rôznych príčin, z ktorých hlavnými sú: stresový syndróm, agresívne účinky viacerých liekov (salicyláty, NSAIDs, prednizolón), zneužívanie alkoholu, na pozadí zranení, popálenín, sepsy, chronických gastrointestinálnych ochorení (zápal žalúdka, chronický cholecystitída, duodenálny vred) diabetes mellitus, ťažké stavy, sprevádzané srdcovými, oblička, hepatálna insuficiencia.

Tvorba erózie žalúdka / dvanástnika je tiež uľahčená spätným gastroduodenálnym odlievaním a kontamináciou žalúdočnej sliznice baktériou Helicobacter pylori. Klinické príznaky rôznych variantov akútna / chronická erozívna gastropatia žiadne špecifické príznaky, pokiaľ nie je závažná hemoragická forma, ktorá sa vyznačuje symptómy peptického vredu a erózii žalúdka odlíšiť od vredu môže byť iba gastroskopia.

Diéta s eróziou žalúdka a dvanástnika patrí do štandardnej metódy konzervatívnej liečby. Liečba erózie gastroduodenálnej zóny si vyžaduje vyšetrenie pacientov na infekciu H. pylori. S pozitívnym výsledkom liečba choroby začína vymedzením eradikačnej liečby antibakteriálnymi liekmi, ku ktorým nie je rezistentný Helicobacter pylori a probiotických prípravkov na účely korekcie intestinálnej biocenózy.

Základom terapeutickej výživy pri erózii žalúdka a pažeráka s normálnou / vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy je diétna Tabuľka číslo 1 a jeho odrody - 1A a 1B (v akútnej forme / exacerbácii chronickej erozívna gastropatia). Táto liečebná tabuľka vytvára všetky podmienky na hojenie erozívnej poruchy, pretože v strave neexistujú žiadne potraviny, ktoré by vylučovali žalúdočnú sekréciu a dráždiť sliznicu hrubého jedla. Obsah bielkovín v strave na úrovni fyziologickej normy priaznivo ovplyvňuje reparačné procesy a frakčná povaha stravy a zníženie objemu častí spôsobuje mechanickú sliznicu na sliznicu.

V strave Diéty č.1 obmedzené na všetkých výrobkov / špecialít, ktoré zlepšujú funkciu sekrečnú žalúdočných žliaz (koncentrovaný vývarov akýchkoľvek produktov) a dráždi sliznice (údené, solené a nakladané potraviny, nealkoholické nápoje, koreniny a pochutiny, vyprážané potraviny, surová zelenina). Odstráňte dlhé alebo ťažko stráviteľné jedlá, soľ, veľmi studené / teplé jedlá. V akútnej forme / exacerbácie chronickej erozívnou gastropatia pripravuje maximálnu potraviny spôsobmi šetriacimi (varený / Dusená) a privádza do vymazaný.

Keď sa stav zlepší, staré jedlo sa nahradí nechráneným jedlom. So zvýšenou kyslosťou diéta obmedzí príjem ľahko asimilovaných sacharidov (cukor, džem, cukrík, med a iné sladkosti), čo znižuje sekrečnú aktivitu žalúdka a jeho excitabilitu.

Diéta v erózii žalúdka zabezpečuje konzistenciu a kontinuitu pri určovaní liečebných tabuliek: 1A (7 dní), 1B (do 10-14 dní) a Tabuľka číslo 1 (až 2 až 3 mesiace), čo umožňuje dosiahnuť potrebnú úroveň slizníc a dlhodobú remisiu. Vyšetrenie potravín je predpísané iba v prvých niekoľkých dňoch a potom sa pacient prenesie na dávku bez ľudského jedla so zahrnutím neriedených produktov a povinného dôkladného žuvania potravín. Prechod pacienta na spoločný stôl zahŕňa pravidelné jedlá s obmedzením príliš korenistých, korenistých, teplých / studených jedál a nápojov obsahujúcich alkohol.

Povolené produkty

Diéta v erózii žalúdka a dvanástnika zahŕňa:

  • Zeleninové polievky s prídavkom ovsa, pohánka, ryža, obilie, ktoré sa starostlivo vyčistí, a súčasne zlepšiť stav - dobre varenými a kašou obilia a jemne nakrájanou zeleninou. Pre zlepšenie chuti v prvých predmetov pridá maslo, nízkotučné krém, mlieko, vaječné zmesi, mäso omáčka, nie zelená údaje (kôpru alebo petržlenovou vňaťou).
  • Chudé červené mäso a hydinu (hovädzie, jahňacie, mladá, štíhla bravčové, morčacie, kuracie), králik vo forme pary kotlety, mäsové guľky, zraz, knedle, soufflé. Keď sa proces znižuje, hrudka sa zavádza do kŕmnej zmesi, varená / pečená v rúre.
  • Rieka / morská ryba vo forme plátkov, kotlíkov, kukurice z tresky, pollack, šťuka, merlúzy, ľadové ryby.
  • Sušený chlieb z pšeničnej múky najvyššej triedy, suhariki, buchty.
  • Obilniny: ovsená vňať, pohánka, biela ryža v utierke / dobre varenej forme s mliekom a maslom.
  • Domáce mliečne omáčky / nízkotučný krém.
  • Čerstvý nekyslý tvaroh, lenivý vareniki, suflé z tvarohu, pečené syrniki, mliečna želé. Krém a kyslá smotana sa pridávajú do hotových polievok, štiepanej zemiakov. Mlieko povolené konzumovať v množstve nepresahujúcom 800 ml.
  • Mäkké varené vajcia / parná omeleta (2-3 kusy), pridajte polievky a iné jedlá. Maslo až do 20 g / deň a rafinované rastlinné látky ako prísady v hotovej prvej a druhej kuchyni.
  • Bobule v kultivovanej forme (želé, kissel, pena). Jablká pečené v rúre s medom / cukrom. Nemôžete jesť čerstvé. Ako dezert - med, karamel, peny, ibištek, peny, džem, cukrovinky.
  • Voľná ​​kvapalina nie je menšia ako 1,5 litra / deň vo forme vývare z pšeničných otrúb, čerstvo zriedenej šťavy z bobúľ / ovocia, slabé mlieko, čaj infúzie šípkovej mrkvovej šťavy, minerálne vody, nie sýtené.