logo

Čo môžete jesť s hnačkou a hnačkou dospelých

Hnačka (hnačka), funkčné gastrointestinálne poruchy práce sprevádzané zvýšením jeho pohyblivosti, propagáciu cukrárske hmoty, čo má za následok kvapalných živín a soli nemusia mať čas úplne absorbované do krvného riečišťa.

Tento stav sa môže prejaviť zvýšením stolice a jej tekutej konzistencie.

Ak chcete zlepšiť fungovanie čreva, mali by ste znížiť zaťaženie na maximum a doplniť telo soľami a vodou, aby ste mohli použiť špeciálnu diétu na hnačku.

Keď pacient nevie, čo môžete jesť s hnačkou, potrebujete poznať odporúčania lekára.

Výživa pre hnačku u dospelých

Okrem fyzického nepohodlia spôsobuje hnačka výrazné poškodenie vnútorných orgánov.

V kombinácii s spracovaných potravín, choroba vymaže telo všetkého druhu pre jeho správnu funkciu a mikročastice užitočných prvkov, ktoré má vplyv na porušenie správnej črevnej mikroflóry.

Primárnym cieľom terapie je samozrejme doplnenie zásob stratených stopových prvkov, aby sa zabránilo následným nepriaznivým účinkom.

Ak chcete vedieť, čo môžete jesť s hnačkou, musíte sa poradiť s lekárom.

Zásady výživovej diéty pri hnačke

Okrem zoznamu povolených potravinových produktov je mimoriadne dôležité dodržiavať pravidlá týkajúce sa výživy pri hnačkách:

  • Akékoľvek mechanické alebo chemické podráždenie gastrointestinálneho traktu by sa malo vylúčiť. Týka sa to príliš teplých a studených potravinárskych výrobkov, tvrdých potravín, korenín, alkoholu a iných agresívnych látok.
  • Jedlo by sa malo konať každé 3 hodiny. To je potrebné na zníženie jednostupňového zaťaženia orgánov tráviaceho traktu. Môžete tu tiež zahrnúť ešte jednu požiadavku: počet jedál na príjem by nemal byť veľký.
  • Z menu je potrebné odstrániť všetky produkty, ktoré môžu spôsobiť vznik fermentácie vo vnútri čriev. Napríklad je prísne zakázané jesť kyslá kapusta, fazuľa, čerstvý chlieb a múku.
  • Počas stravovania nemôžete znížiť obsah bielkovín a množstvo uhľohydrátov a tukov vstupujúcich do tela by malo byť minimálne. Musíme si pamätať - hlad je veľmi nežiadúci.
  • Bez zlyhania, s hnačkou, musíte vyplniť stratené množstvo tekutiny vo vnútri tela. Každé jedlo by malo byť spárované s konzumáciou 1-2 pohárov vody.
  • Je potrebné odstrániť potravinové výrobky, ktoré môžu mať choleretický účinok.

Diétna výživa s hnačkou v súlade so zásadami výživy má fyziologický účinok a umožňuje urýchlenie procesov regenerácie gastrointestinálnej aktivity.

Schválené produkty

To, že je možné jesť pri hnačke, povedie alebo povedie dietológovi. Správna a fyziologická výživa s hnačkou je prijateľná prostredníctvom špeciálnej diétnej výživy, vrátane zoznamu potravín z toho, čo jesť počas hnačky:

  • Obilniny. Ovocie by malo byť v menu po celú dobu a s hnačkou - tvorí základ stravy, pretože nevytvára tlak na tráviaci trakt. Môžete variť všetky obilniny (jedinou výnimkou je perličkový jačmeň), ale iba na vode. Je prijateľné pridať malé množstvo mliečnych výrobkov (nie viac ako 1/3 celkového množstva vody). V hotovej miske je možné pridať malý kúsok masla, cukru a soli.
  • Mäso. Nízkotučné mäso je povolené. Mäso sa musí čistiť od pokožky, šliach a fólie. Môžete variť alebo varenie. Je prípustné jesť ľahké pečivo a suflé.
  • Ryby. Používajte iba ryby s nízkym obsahom tuku. Varenie môže byť pár alebo pečenie (varenie). Optimálne, v období choroby, variť kotlety pre pár rýb.
  • Vajíčka. Nejednoznačné produkt, ak máte hnačku, ale v prípade, že telo reaguje, ako sa očakávalo, počet naliehavosti na záchod vo vzťahu k defekácii sa nezvýšila, že odborníci odporúčajú pre vstup do menu 1 vajce, ktorá je varená namäkko (každé 2 dni).
  • Pasta. Môžu sa konzumovať, ale nie viac ako raz za 2 dni. Najlepšou možnosťou je malá zákuska s nízkym obsahom masla. Casseroles s cestovinami pre hnačku pridať do stravy sa neodporúča.
  • Milk. Vezmite si to ako nápoj je zakázané, je dovolené len pridať do kaše a pyré zo zeleniny v malom množstve.
  • Výrobky z kyslého mlieka. Povolené používať. Tvarohový syr a jogurt sa môžu denne pridávať do menu, ale musíte odstrániť konzumáciu pikantných, pikantných syrov. Všetky výrobky z kyslého mlieka musia byť prirodzené.
  • Chlieb. V jedle potrebujete len biely chlieb, trochu sušený. Môžete jesť sušenie, suché sušienky, sušienky.
  • Ovocie a bobule. Nielenže sú možné, ale musia byť tiež čerstvé a po tepelnom ošetrení. Veľmi užitočné pri hnačkových kissels, peny, želé. Odborníci odporúčajú, aby si počas dňa vybral polovicu pohára čerstvých malín alebo jahôd, ale len v situácii, keď sú bobule dobre vnímané gastrointestinálnym traktom.
  • Zelenina. Veľmi opatrne musíte do stravy vložiť cibuľu a cesnak. Zemiaky, mrkva, cukety možno prakticky bez strachu. Zelenina musí byť varená v pare alebo pečená.

Strava pre hnačku u dospelých účinkuje druhý deň od nástupu ochorenia.

Zakázané výrobky

Produkty, ktoré sú povolené na konzumáciu s hnačkou, sa môžu stať plnohodnotnou stravou. Existuje však určitý zoznam potravinových výrobkov, ktoré sú zakázané pre potraviny.

Môže spôsobiť zvýšenie hnačky. Ak chcete vedieť, že nemôžete jesť s hnačkou, musíte poznať odporúčania odborníka na výživu.

Čo treba odstrániť z výživy kvôli ochoreniu:

  • Mastné druhy mäsa. Nemôžete jesť vyprážané mäso. Zakázané počas obdobia hnačky konzervované výrobky, údené bujóny.
  • Ovocie a bobule. Je potrebné odstrániť z potravy ovocie a bobule, ktoré možno pripísať kyslým odrôd. Kyselina, ktorá je v nich, agresívne ovplyvňuje sliznicu gastrointestinálneho traktu.
  • Ryby. Je zakázané jesť mastné ryby, morské plody, zachovávať ich.
  • Zelenina. Zakázaná repa, repa, reďkev, kapusta, konzervovaná zelenina (často pridávajú ocot a korenie).
  • V období hnačky je možné zaviesť menu detskej výživy zo zeleniny.
  • Chlieb a múka. Spotreba ražného chleba, roliek, koláčov a nejakého iného pečenia počas obdobia porúch trávenia je vylúčená.
  • Mliečne výrobky. Je zakázané konzumovať krém, vysoko sýtené nápoje zo srvátky a kravského mlieka.
  • Nápoje. Nemôžete piť kvas, kávu a silný čaj.

Všetky tieto produkty prispievajú k zvýšeniu pohyblivosti v žalúdku, pôsobia dráždivo na sliznicu gastrointestinálneho traktu a zvyšujú zaťaženie tráviaceho systému.

Vo všeobecnosti by výživa v období hnačky mala byť vyvážená. Samozrejme, prvý deň po objavení sa hnačky je lepšie vylúčiť jedlo a potom by sa nemalo nútiť, aby ste dlho hladovali.

Oveľa efektívnejšia bude spotreba všetkých prípustných produktov v malom množstve - pretože črevná mikroflóra sa čoskoro obnoví a pacient sa oveľa ľahšie.

Keď boli ochorenia tráviaceho traktu zistené skôr, potom s hnačkou je potrebné zistiť odporúčania ošetrujúceho špecialistu - pravdepodobne sa diétne jedlo bude predpísať s určitými zmenami.

Výživa po hnačke

Ak chcete úplne zotaviť z hnačky, je potrebné dodržiavať šetriaci diétnu stravu po určitú dobu.

Hnačka sa môže vyskytnúť v dôsledku konzumácie nedostatočne kvalitnej alebo stočenej potraviny. Väčšina hnačky sa tvorí do 2-3 hodín po užití takého jedla.

Nemusíte sa panikať, musíte piť viac tekutiny a všetko prebehne v blízkej budúcnosti. Ak problém neprešiel, je potrebné kontaktovať ošetrujúceho špecialistu.

Malo by sa pamätať na to, že nadmerná spotreba "upevňovacích" a "sťahujúcich sa" potravín môže spôsobiť, že opačný proces a hnačka nahradia črevnú zápchu.

odporúčanie

Na zlepšenie účinnosti stravy s hnačkou je potrebné dodržiavať určité užitočné predpisy:

  • Používať intestinálne sorbenty - liekové prípravky, ktoré viažu a odstraňujú toxické látky z tráviaceho traktu. Mali by byť opití 60 minút pred jedlom, najmenej trikrát denne.
  • Tekutina, najmä v detstve, je lepšie jesť v malých množstvách, ale často.
  • Je potrebné vylúčiť liečivé prípravky, ktoré inhibujú motilitu čriev, pretože v kombinácii s ním sa znižuje odstraňovanie toxických látok z tráviaceho traktu.

Treba mať na pamäti, že hnačka sa považuje za defenzívnu reakciu organizmu, ktorá je zameraná na uvoľnenie čreva toxickými látkami a mikroorganizmami.

Diétna výživa pri hnačke pre dospelého pomáha v čo najkratšom čase odstrániť patogénnu mikroflóru, zmierniť zápal a obnoviť rovnováhu vody a soli.

Kedy zavolať lekára

Nezapočítajte len na revíziu stravy, ak je hnačka spojená s:

  • zvýšená telesná teplota;
  • akútna bolesť v brušnej dutine;
  • prítomnosť krvných nečistôt v kvapalných výkaloch;
  • nevoľnosť a zvracanie reflex, bez ohľadu na jedlo;
  • letargia a závrat;
  • krvácanie z maternice bez ohľadu na menštruáciu.

Takáto symptomatológia naznačuje vznik nebezpečných patologických procesov, ktoré vyžadujú okamžitú lekársku starostlivosť.

Nemôžete používať rôzne lieky, ktoré majú fixačný alebo analgetický účinok, bez pokynov odborníka.

To môže deformovať laboratórny obraz, čo komplikuje štúdiu.

Výživa pri výskyte takého ochorenia je dôležitým prvkom terapie tráviacich porúch.

Je potrebné počúvať s osobitným dôrazom na zdravie človeka a tiež vedieť, že človek by nemal jesť s hnačkou.

Ak chcete zlepšiť fungovanie čreva, mali by ste maximálne znížiť záťaž a zlepšiť rovnováhu vody a soli v tele, ktorý používa špeciálnu výživu počas obdobia ochorenia.

Najťažšie jedlo sa predpisuje prvý deň po objavení sa hnačky.

Pre toto obdobie je optimálne vylúčiť jedlo, ale len piť vodu. K bežnej výžive je potrebné vrátiť nie skôr ako 7 dní po výskyte symptomatológie.

Hnačka u dospelých: čo jesť a aké potraviny sa treba vyhnúť?

Nepohodlie v čreve aspoň raz narušilo obvyklý priebeh života každej osoby.

Keď je funkcia hrubého čreva prerušená, kvapalina sa neabsorbuje do krvi, ale opustí teľatá z tela. Frekvencia výkalov viac ako 3 krát denne vám umožní hovoriť o takomto narušení v práci tráviaceho traktu, ako je hnačka. Dôvody pre tekutú stoličku nájdete v našom ďalšom článku.

hnačka Je to príznak, ktorý poukazuje na problémy vo fungovaní tela. Nebezpečenstvo hnačky v dôsledku jej následkov.

Aké je nebezpečenstvo hnačky?

Hlavným rizikom kvapalnej stolice (hnačka) je dehydratácia tela, čo vedie k závažným komplikáciám.

Bolestný stav s hnačkou sa vyznačuje príznakmi, ako sú:

  • suchosť slizníc v ústach;
  • biely povlak na jazyku a oblohe;
  • konštantná smäd;
  • neprítomnosť močenia;
  • dehydratácia a úbytok hmotnosti; Ako získať váhu nájdete tu.
  • pokles teploty a krvného tlaku, rýchla srdcová frekvencia.

Prevencia dehydratácie by mala začať, hneď ako bude zrejmé, že defekácie kvapalných látok nie sú jedinečné. Vezmite roztok Regidron, soľnú vodu, odvar z harmančeka.

Základy správnej výživy pri hnačke

V akútnom období sa prvý deň jedlo úplne vylúči, je indikovaný veľký príjem tekutiny. Od 2 dní alebo so stabilným stavom môžete začať jesť iba odporúčané jedlá.

Výrobky sa používajú v spracovanej forme, varené alebo dusené. Praženie je vylúčené.

Odporúčania pre výživu hnačky:

  1. Jedzte často (každé 3 hodiny) v malých porciách a väčšinou s fixačnými výrobkami.
  2. Veľký nápoj.
  3. Všetky potraviny na soľ, aby sa znížila dehydratácia (soľ má vlastnosť držať vodu v tele).
  4. Odporúčaný príjem teplej potravy, podobný telesnej teplote 36 C.

Ak nerešpektujete odporúčania pre výživu, môže to byť dlhý čas a bez námahy s hnačkou.

Zakázané potraviny s hnačkou

Podľa zákazu všetky produkty, ktoré spôsobujú fermentáciu a dráždia žalúdok a črevnú sliznicu.

Prísne zakázané na hnačku:

  • čerstvá a surová zelenina (kapusta, paradajky, uhorky, reďkev, reďkovka);
  • čerstvé ovocie (jablká, zelené banány, všetky citrusové plody atď.);
  • vysokokalorické potraviny (mastné ryby, mäso, tuk, maslo a rastlinný olej);
  • konzervované, marinované výrobky vrátane domácej konzervácie;
  • Orechy a fazuľa;
  • huby;
  • sladkosti, cukrovinky, šedý a čierny chlieb;
  • mlieko a mliečne výrobky (plnotučné mlieko, kefír, tvaroh);
  • rôzne omáčky (kečup, majonéza), korenie a iné korenie;
  • všetky alkoholické nápoje, sýtené nápoje, káva.

Čo môžete jesť s hnačkou?

Zoznam produktov používaných na hnačku, malý. Rôzne tabuľky môžu byť rôzne variácie ich prípravy.

Čo musíte jesť s hnačkou:

  • všetky druhy obilnín (preferuje sa ryža a ovsa), varené na vode bez oleja a mlieka;
  • odvar z ryže;
  • vajcia varené a miešané;
  • kurací vývar;
  • mäsové a rybie pokrmy pre pár (vo forme kotlíkov a múka)
  • zeleninové zemiakové zemiaky (varená kaša);
  • sušienky z bieleho chleba, včerajší chlieb.

Aké nápoje môžem piť s hnačkou?

Je potrebné neustále doplňovať stratu vody a piť 2-3 litre tekutiny denne.

Veci na pitie s hnačkou:

  • čistá voda v dostatočnom množstve;
  • odvar z ryže;
  • rôzne želé;
  • kompót zo sušeného ovocia;
  • infúzia hrozna z granátového jablka poskytuje dobrý fixujúci účinok;
  • infúzie harmančeka;
  • čierny čaj.

Diet №4

Hlavné diétne pravidlá pre diétu číslo 4:

  • 6 jedál denne pozostávajúcich zo slizníc, kvapalných, pyré;
  • "Varené" a parné varenie;
  • Nezahŕňa tvrdé, hrubé a tiež studené a teplé jedlá.

Štruktúra stravovacej tabuľky č. 4 zahŕňa:

  1. Obilniny - pohánka, ovsená kaša, ryža, krupica, varené na vode;
  2. Zelenina - repa, zemiaky, tekvica, mrkva v strouhanej forme ako prísada do polievok;
  3. Bobule a plody - rozmiešané v pyré, ako aj v kompóte, želé a želé;
  4. Mäso z hovädzieho mäsa, teľané nakrájané vo forme múk a koláčikov;
  5. Vajcia kuracie ako prísada do polievok;
  6. Ryby - odrody s nízkym obsahom tuku v podobe kockových guľôčok a kotlíkov;
  7. Polievky na chudé ryby alebo kuracie vývar s prídavkom sliznice ryže;
  8. Biely chlieb;
  9. Nápoje vyrobené zo sušených bobúľ. Šťavy zriedené vodou. Čaj a kakao, varené na vode.

Výrobky, ktoré nie sú súčasťou diétneho menu č. 4, sa nesmú spotrebovať.

Je tiež vylúčené:

  • sýtené a studené nápoje;
  • alkohol;
  • hroznové a slivkové šťavy;
  • mlieko a kvass.

Výživa podľa stravy číslo 4 trvá týždeň a pol. Pri dodržaní štandardu číslo 4 už v prvom týždni dochádza k poklesu príznakov zápalu črevných stien, znižuje sa fermentácia v čreve.

Choďte von zo stravy číslo 4 by malo byť postupné.

Približné menu pre hnačku na jeden deň

Takže približné menu pre hnačku na jeden deň:

  1. Raňajky: ryžová kaša alebo parná omeleta, čaj.
  2. Svačina: zrelý banán alebo pečené jablko, čaj alebo infúzia harmančeka, psík.
  3. Obed: polievka s maslovými guľkami alebo paradajkami, kompót alebo čaj.
  4. Svačina: želé alebo kompót, biely chlieb alebo sušienky.
  5. Večera: pohánková kaša s dusenou rybou, heřmánkovou infúziou alebo čajom.

Hnačka u dojčiacich žien

Niekedy majú mladé mamičky počas laktácie hnačku. Prečo tu hlboko bručí a hnačka sa objavuje.

Existuje niekoľko dôvodov:

  • často syndróm dráždivého čreva (spojený so stresom po pôrode, nedostatočným spánkom);
  • nadmerné používanie výrobkov, ktoré majú schopnosť uvoľniť stoličku (slivky, repa, kefír);
  • alergické reakcie;
  • infekciu.

Čo má dať dojčiace ženy s hnačkou:

  • odvar z ryže;
  • akákoľvek dobre varená kaša vo vode bez oleja;
  • sušienky z bieleho chleba;
  • zeleninové polievky;
  • varené vajcia, míchané vajcia;
  • nízkotučné odrody rýb a duseného mäsa.

Uistite sa, že pijete 2-3 litre tekutiny denne. Môže to byť voda, čaj, kompót zo sušeného ovocia, želé z bobúľ (berúc do úvahy pravdepodobnosť alergickej reakcie dieťaťa).

Infúzie heřmánku, semien fenyklov a kôprovej vody pomáhajú pri potlačovaní hnačky, ale tiež stimulujú laktáciu a zlepšujú chuť materského mlieka.

Hnačka u starších pacientov

Porušenie stolice (hnačka alebo zápcha) u starších pacientov je častým výskytom.

V dôsledku prirodzeného starnutia dochádza v tele veľa zmien:

  • porušenie procesu žuvania a následok asimilácie potravín;
  • žalúdok sa stáva menej objemom, produkcia žalúdočnej šťavy sa znižuje;
  • funkčná kapacita pečene a pankreasu klesá;
  • narušená črevná mikroflóra.

Na zníženie problémov s trávením sa starším ľuďom odporúča:

  • Často (asi 6 krát denne) a malé časti.
  • Nepredávajte.
  • Uprednostňujte odporúčané produkty.

Čo môžem piť pri črevnej poruche:

  • rôzne želé (majú dobrú schopnosť obklopiť steny žalúdka a čriev);
  • kompóty a infúzie sušeného ovocia a bobúľ;
  • čaj a infúzie liečivých rastlín (harmanček, dubová kôra, šalvia).

Starší ľudia sú dôležití v čase, aby sa podrobili vyšetreniu, kedykoľvek je to možné vykonať fyzické cvičenia, chodiť veľa a viesť aktívny životný štýl.

Syndróm dráždivého čreva

Syndróm dráždivého čreva (IBS) charakterizované porušením motorických funkcií čreva.

Toto porušenie je vyjadrené takými javmi ako:

  • hnačka; Ak sa stolica stane zelenou, príčiny nájdete tu.
  • nadúvanie;
  • črevná kolika bez infekčného alebo imunitného poškodenia čriev;
  • zápcha alebo kombinácia hnačky a zápchy.

Príčiny syndrómu dráždivého čreva:

  • stres, IBS sa najčastejšie prejavuje u mladých ľudí a žien rôzneho veku;
  • nesprávne stravovacie správanie, množstvo tučných vysokokalorických potravín, nedostatočné množstvo vlákniny v potravinách;
  • hormonálne zázemie u žien (na začiatku alebo na konci menštruácie, hnačka je pozorovaná);
  • zneužívanie alkoholu, kávy a sýtených nápojov;
  • intestinálnej dysbiózy.

Aby sme sa zbavili IBS, je potrebné analyzovať faktory, ktoré to spôsobujú, a prijať opatrenia na ich odstránenie.

Čo musíte jesť s hnačkou dospelých s syndrómom dráždivého čreva:

  1. Všetky druhy kaša varené na vode.
  2. Varená alebo dusená zelenina. Výnimkou sú dráždivé črevá, kapusta, uhorky, paradajky.
  3. Ovocie vo forme zemiakovej kaše alebo pečené (jablká, hrušky).
  4. Varené, pečené alebo parené mäso a ryby vo forme kotlíkov alebo guľôčok.
  5. Výrobky z kyslého mlieka.

Až do odstránenia dôsledkov IBS vylúčených zo stravy:

  • čerstvá zelenina a ovocie;
  • orechy, huby;
  • každé pečivo;
  • sýtené a alkoholické nápoje, káva.

Diéta po hnačke

Vlastnosti výživy po hnačke:

  1. Obvyklá strava sa môže vrátiť najskôr 1,5 až 2 týždne po hnačke.
  2. Pridajte potraviny opatrne, aby nedošlo k novému poškodeniu tráviaceho traktu.
  3. Postupne môžete pridávať makaróny, mlieko v miskách (mlieko s vodou), zemiaky, tvaroh, tekvica, cuketa.

Čo môžete jesť s hnačkou?

Hnačka (hnačka) je z lekárskeho hľadiska rýchla (3 krát alebo viac denne) tekutá stolica. Dôvody môžu byť veľmi odlišné od psychologických ("choroby medveďa") až po závažné organické (Crohnova choroba, lymfóm tenkého čreva atď.). Ale bez ohľadu na príčinu, zásady výživy hnačky zostávajú rovnaké. O tom, čo môže byť konzumované s hnačkou, a čo sa má zlikvidovať, v tomto článku rozprávame. A ako liečiť hnačku u dospelých si prečítajte tu.

Prečo sa stolica stáva tekutou?

    Môže to byť spôsobené
  • s urýchleným postupovaním intestinálneho obsahu;
  • pri narušení absorpcie vody, elektrolytov;
  • so zvýšeným vylučovaním vody, sodíka do črevného lúmenu;
  • s nárastom hlienu.

Na akých princípoch je založená výživa?

Vo všeobecnosti je jedlo polokvapalné, varené alebo parné, je lepšie trenie, bez korenia.

Čo sa stane, keď máte hnačku?

Biele chrumkavé drobky, ryžová kaša na vode, kompót z vtáčieho alebo čučoriedkového želé, silný čaj - to je dobre známa "prvá pomoc" s častou tekutou stoličkou.

Do tohto zoznamu by som chcel pridať mliečnu srvátku bohatú na stopové prvky a zabrániť vzniku hniloby flóry.

Čo ak je hnačka?

  • Mäso: s nízkym obsahom tuku, zbavené fólií, fascií, šliach - akéhokoľvek spojivového tkaniva. Lepšie varené, ešte lepšie - strúhané a varené pre pár: kotlety, knels, soufflé.
  • Ryby: chudé, ako treska alebo pollock, varené alebo varené pre pár, alebo ešte lepšie - vo forme maslovými guľkami alebo parné kotlety.
  • Obilniny: kŕmne šťavy určite vstupujú do stravy, takmer všetky, ale perličkové tyčinky sa môžu variť vo vode alebo pridaním mlieka (nie viac ako tretina) a maslo sa pridá do hotovej kaše. Niekedy je užitočné variť puding. Veľmi dobré pre hnačkové mukózne polievky.
  • Cestoviny: môžete, ale nie trikrát denne. Najlepšou možnosťou je varené výhonky.
  • Mlieko: možno použiť na výrobu ovsenej vody v pomere k vode ako 1/3 alebo pridať v pyré spolu s lyžicou masla. A výrobky z kyslého mlieka sú prakticky prijateľné, normalizujú črevnú mikroflóru, zabraňujú kvaseniu a nadúvaniu. Je pravda, že fixujúci účinok kefíru s vypršanou skladovateľnosťou je mýtus. Skutočnosťou je, že "trojdňový kefír" sa pripravuje so špeciálnym štartérom na tri dni a zvyčajné sa do neho po troch dňoch skladovania nezmení. Čerstvo pripravený tvaroh je výborným zdrojom bielkovín a vápnika, je to ako slabý syr, je žiaduce jesť denne, samozrejme, trochu po kúsku.
  • Vajcia: mäkké varené alebo omelety, jeden je povolený, s dobrou znášanlivosťou, dve vajcia denne.
  • Zelenina: mrkva, zemiaky, tekvice a cukety, hrášok a zelené fazule, baklažán a paradajky, opatrne - cibuľu a cesnak a kôpor a petržlen môže byť. Zelenina by mala byť varená (s výnimkou rajčiakov), alebo pečená bez červenej kôrky a najlepšie vo forme zemiakov.
  • Ovocie a bobule: môže a musí byť pečené vo forme kompótov, želé, želé, džemy, alebo penou, s dobrú znášanlivosť dovolené jesť surové polstakana jahody alebo maliny.
  • Chlieb: biely, nie maslový, sušený alebo vo forme sušienok, suchých sušienok alebo sušený.
  • Nápoje: čaj, káva, kakao na vode, voda bez plynu, kompóty a kissels, nealkoholické nápoje s kyselým mliekom, červené víno (nie viac ako 50 gramov denne).

Čo nemôžete jesť s hnačkou?

Z nižšie uvedených produktov s hnačkou stojí za zdržanie sa hlasovania:

  • Mäso: mastné, s červenou kôrkou. Drobky - pečeň, obličky, mozog atď. Nie sú žiaduce. Údené produkty, konzervy a bohaté bujóny sú úplne vylúčené.
  • Ryby: mastné, vyprážané, údené, nakladané alebo vo forme konzervovaných potravín.
  • Mliečne výrobky: plnotučné mlieko, mastná smotana, sýtené nápoje na báze srvátky.
  • Vajcia: ak sú tvrdé alebo vyprážané, alebo ak sú zle tolerované, spôsobujú bolesti brucha a plynatosť.
  • Zelenina: biela kapusta, čerstvá a kyslá, repa, okrúhlica, reďkev a rutabaga; uhorky. Nedoporučujeme konzervovanú zeleninu - zvyčajne pridávajú korenie a ocot. Výnimkou je pyré z detskej výživy. Chren, horčica, huby sú tiež zakázané.
  • Ovocie a bobule: surové kyslé odrody (brusnice, citrón, ríbezle, kyslé jablká, egreše).
  • Chlieb: pečenie, čierny chlieb, koláče, najmä so smotanou.
  • Nápoje: chladné a sýtené, napríklad pivo, kvas a limonáda.

Ak myšlienka stráviť deň bez jedla nespôsobuje paniku, nemôžete jesť prvý deň, len piť sladký čaj, ale nie menej ako 1,5 litra.

Počúvajte sami seba: všetci sme iní, niekto perfektne toleruje banány, niekto zvyšujú plynatosť, jeden na pozadí vlašských orechov je zlepšený, druhý bolesti v bruchu. Hlavnou vecou je dodržiavať všeobecné princípy stravy s hnačkou, pretože dokonca aj lieky proti hnačke budú zachránené, ak sa chytia s dobrou časťou vyprážanej bravčovej s kapustou.

Ktorému lekárovi sa môžete prihlásiť

V prípade poruchy stolice, ktorá nie je spôsobená akútnou črevnou infekciou, ktorá trvá dlhú dobu, je potrebné sa poradiť s gastroenterológom. S bolesťou v brušnej dutine, horúčkou, vracaním potrebujete okamžite prejsť na oddelenie infekčných ochorení. V prípade chronickej hnačky pomôže poradca odboru výživy.
Video verzia tohto článku:

Základy výživy s hnačkou: čo môže a nemôže byť zjedené?

Hnačka, ten istý hnačka, sa považuje za takú, ak bola voľná stolica 3 alebo viackrát denne. Hnačka môže vzniknúť z rôznych príčin, môže to byť psychologické problémy, keď v nervovom prostredí sa črevo stáva podráždeným a rozvíja sa hnačka (syndróm dráždivého čreva).

Infekčná príčina môže tiež viesť k hnačke. Príčinou môže byť patogénna mikroflóra, ktorá by normálne nemala byť v črevách. Taktiež podmienene patogénna mikroflóra, ktorá môže žiť v čreve, ale v istom množstve.

S poklesom imunitných síl tela môže rast príležitostných patogénov presahovať hranice normy. A potom je choroba - dysbióza, sprevádzaná hnačkou, bolesťou brucha, celkovou malátnosťou, vracaním a horúčkou.

Tiež dlhotrvajúca hnačka môže byť príznakom ťažkých organických lézií gastrointestinálneho traktu, napríklad Crohnovej choroby alebo nádorového procesu.

Ale bez ohľadu na príčiny hnačky, hnačkový syndróm vyžaduje včasnú liečbu. Prvým krokom k zotaveniu je strava. Zvážte v tomto článku, čo môžete jesť s hnačkou, že nemôžete jesť s hnačkou? A čo môžete piť s hnačkou?

Základné princípy diétnej diéty

  • Jedzte často a vo veľmi malých častiach. Ak vezmete veľa súčasne, zaťaženie bude pre podráždenú čriev skvelé. Jedlo by malo vyzerať ako malé občerstvenie v intervale 3 hodín.
  • Dostatočný pitný režim. Aby ste sa vyhli dehydratácii, potrebujete piť veľa, v ideálnom prípade piť pohár vody po každom prípade hnačky.
  • Všetky jedlá by mali byť varené alebo varené pre pár. Konzistencia jedla je pyré. A teplo.

Čo môžete jesť s hnačkou?

Výživa s tekutou stoličkou by mala byť v prvom rade vyvážená. To znamená, že v strave by mal byť dostatočný počet bielkovín, tukov a sacharidov. Hoci množstvo tukov a sacharidov by sa malo znížiť, nemôžete ich úplne vylúčiť.

Na zlepšenie kvality stolice sa odporúča podať jedlo, ktoré má adhezívny účinok a doplňuje látky strávené počas hnačky. Medzi takéto produkty je možné identifikovať:

  • Potraviny bohaté na pektín, a to jablkové pyré, pečené jablká, banány.
  • Silný čaj.
  • Kiseli z bobúľ.
  • Riedová kaša na vode.
  • Biele chrumkavé drobky.
  • Výrobky s vysokým obsahom draslíka: ovocné šťavy, zemiaky v uniforme, banány.
  • Proteínové potraviny. Varené hovädzie, teľacie, morčacie, kuracie prsia. Mali by byť rozdrvené a podávané vo forme kotlíkov alebo dusených karbanátek. To posilní a pomôže v boji proti tejto chorobe.

Kaša s hnačkou je jednoducho nevyhnutná, pretože je to veľké množstvo minerálov. Na raňajky variť malé množstvo akýchkoľvek zŕn na vode, cukor a soľ na chuť, je lepšie nepridávať olej.

Najčastejšou otázkou je: "Je mlieko možné s hnačkou?". Takže môžete použiť mlieko, ale len pridať do kaše v pomere mlieka k vode 1: 3. A mlieko by malo mať nízky obsah tuku, maximálne 2,5%. Ale v prvých dvoch dňoch ťažkej hnačky, mlieko je lepšie vylúčené, bude vhodné na obdobie zotavenia.

Deriváty mlieka, napríklad tvaroh, maslo, syr, sa najlepšie nemajú dočasne použiť na hnačku, pretože majú vysoký obsah tuku.

Fermentované mliečne výrobky: kefír, matzoni, bifid, najmä čerstvé, budú veľmi užitočné pre obnovu normálnej črevnej mikroflóry. Takéto potraviny sú bohaté na bifidobaktérie a kyslé mliečne baktérie, ktoré pomáhajú normalizovať stolici. Môžu sa opiť v množstve 250-300 mililitrov. Kefír je lepšie vybrať s obsahom tuku 1%. To je užitočný produkt pred spaním.

Chcel by som vziať ovocie ako občerstvenie. Môžete jesť jeden zrelý banán a jablká na hnačku je lepšie jesť v pečeni. V pečených jablkách veľký obsah pektínu, ktorý má priaznivý účinok na trávenie. Ale inak by sa nemali brať do úvahy čerstvé ovocie, pretože môžu spôsobiť fermentáciu v črevách.

Z dezertov si môžete dovoliť ovocné želé na báze želatíny alebo pektínu, ale nemôžete jesť studené.

Aké potraviny by ste mali obmedziť na hnačku?

Všetky sladkosti by mali byť ostro obmedzené, pretože spôsobujú kvasenie v črevách a vyvolávajú rast patogénnej mikroflóry.

Je potrebné znížiť spotrebu výrobkov z múky, ale aj kvasenie. Je lepšie nahradiť chlieb sušienkami.

Makaróny s hnačkou môžu byť použité na výrobu polievok, a ako príloha - nie častejšie ako raz denne, naplnenie rastlinným olejom. Je lepšie jesť makaróny z pevných odrôd pšenice, to znamená skupiny A.

Čo nemôžete jesť s hnačkou?

  • Nemôžete jesť pikantné, mastné potraviny.
  • Vylúčte akékoľvek konzervované jedlá, omáčky, údené produkty, klobásy.
  • Všetky šumivé nápoje sa tiež neodporúčajú, plynové bubliny dráždivý vplyv na žalúdočnú sliznicu a črevá. Minerálna voda bude výnimkou, pred použitím ju musíte zbaviť všetkého plynu.
  • Zakazuje sa muffin a žitný chlieb alebo chlieb.
  • Nemôžete piť plnotučné mlieko a ešte viac krému.
  • Nejezte jedlo ani nápoje, ak sú studené alebo horúce, iba v teplej forme. Inak sa nedá vyhnúť intestinálnej poruche.

Čo môžem piť s hnačkou?

Pri hnačke by režim na pitie mal postačovať na kompenzáciu nedostatku tekutiny. Nezabudnite piť pohár tekutiny po každom prípade hnačky.

Šťavy sú povolené v množstve 200 mililitrov denne, ale šťava s hroznom je zakázaná. Bude vhodné mať silný čaj, želé alebo kompót zo sušeného ovocia. Káva sa neodporúča piť, ale ak nemôžete odmietnuť, potom by ste nemali pridávať smotanu alebo mlieko.

Potrebné množstvo kvapaliny pri normálnej stoličky je 350 mililitrov na 10 kg telesnej hmotnosti, pridajte do neho 150 ml za prípade hnačky, a dozviete sa, koľko tekutín je potreba za deň. Pamätať, džúsy, jogurt a polievku - je tiež kvapalina, môžu byť tiež zohľadnené.

Komplikácie hnačky

Komplikácia hnačky, najmä predĺžená, je dehydratácia a strata veľkého množstva elektrolytov. Aby ste dosiahli rovnováhu soli, potraviny by sa mali dávkovať, piť minerálnu vodu alebo špeciálne fyziologické roztoky, ako je Regidron.

Ak sa vyskytne chronická hnačka, ktorá môže byť príznakom hypovitaminózy, potom na prevenciu nebude zbytočné podstúpiť liečbu vitamínmi.

Pri dlhodobej alebo často recidivujúcej hnačke je možné dosiahnuť významnú stratu hmotnosti, okrem základnej výživy je možné použiť aj výživové zmesi.

Čo môžete jesť na hnačku: Potraviny, ktoré sú oprávnené a odmietnuté pri hnačke

Hnačka - porušenie čreva, v ktorom je viacnásobná tekutá stolica. Bežným názvom choroby je hnačka. Takýto patologický stav neumožňuje asimilovať užitočné látky kvôli rýchlemu vývoju produktov, ktoré vstupujú do tela cez črevo. Vedieť, čo môžete jesť s hnačkou, a čo nie, môžete zmierniť stav dospelého i dieťaťa a vyhnúť sa výskytu nedostatku minerálov a vitamínov.

Príčiny hnačky

Príčiny hnačky:

  • intoxikácia organizmu spôsobená produktmi s nízkou kvalitou alebo starými výrobkami;
  • prenikanie do tela vírusových a bakteriálnych infekcií, ktorých výskyt sprevádza hnačka, vracanie, zvýšenie telesnej teploty;
  • nestabilné emocionálne pozadie - črevná porucha môže vyvolať častý stres;
  • používanie niektorých liekov;
  • struma;
  • parazitické patológie;
  • benígne formácie na stenách čreva, vrátane polypov;
  • alergická reakcia tela;
  • patológia zažívacieho traktu.

Zásady výživy hnačky

Dodržiavanie určitých princípov výživy je súčasťou komplexnej terapie patológie. V období častých tekutín stolice je dôležité znížiť zaťaženie čriev, ktoré dostáva počas stravovania. To mu pomôže zotaviť sa a začať fungovať normálne.

Pravidlá výživy pre akútnu poruchu čriev:

  • podávajte jedlo v malých dávkach, nie viac ako 200 g naraz, ale niekoľkokrát za deň;
  • odstrániť z potravy produkty, ktoré dráždia sliznice;
  • posledné jedlo sa má užiť 4 hodiny pred spaním;
  • nekonzumovať potraviny, čo vyvoláva výskyt zvýšenej tvorby plynu;
  • znížiť počet potravín obsahujúcich tuky a sacharidy bez porušenia celkovej energetickej bilancie;
  • Nepečte a nevypečujte nádobu, môžete len variť a variť spolu;
  • Nejedzte potraviny, ktoré spôsobujú fermentáciu v črevách, inak sa bude vyžadovať nutkanie na stolici.
  • Nepoužívajte korenie a korenie na varenie, pretože dráždia črevnú sliznicu;
  • odstrániť z ponuky produkty s choleretickým účinkom;
  • jesť jedlo v teplej forme, pretože studená a horúca potravina intestinálnej sliznice reaguje zle;
  • preferujú pokrmy z pyré, kvapalnú a polotekutú konzistenciu, pevné potraviny poškodzujú črevá, čo vedie k zhoršeniu situácie;
  • je dôležité dodržiavať režim pitnej vody - počas jedla sa odporúča piť 250 až 500 ml tekutiny.

Čo môžete jesť s hnačkou?

V prvý deň patológie sa pozoruje prísna strava. Ak chýba chuť k jedlu, je dovolené úplne odmietnuť jesť, ale súčasne dodržiavať režim pitnej vody. Po každej návšteve toalety sa odporúča piť pohár tekutiny. Ak chuť do jedla nie je preč, odporúčame používať len povolené produkty.

Tu je to, čo môžete jesť s hnačkou v prvý deň poruchy:

  • Obrázok vo forme obilnín, ale bez oleja alebo vývaru varenej ryže na báze - taký výrobok má upevňovací účinok sám o sebe môže zastaviť hnačku bez dodatočného užívania drog;
  • kaše varené na vode bez pridania masla;
  • parmeňová proteínová omelet;
  • sušienky vyrobené z bieleho chleba;
  • pyré alebo želé z jabĺk.

Lekárom sa odporúča aj v týchto dňoch jesť tvaroh s nulovou hmotnostnou frakciou tuku bez zakysanej smotany. Spotreba produktov s prítomnosťou bielkovín v kompozícii kompenzuje jeho nedostatok, ktorý sa stratil počas hnačky.

Čerstvá sezónna zelenina a zelenina - to je to, čo môžete jesť s hnačkou po treťom dni patológie. Pred použitím je potrebné dobre umyť, inak sa stav pacienta zhorší. Zeleninu nemožno jesť čerstvý. Odborníci im odporúčajú variť, variť pre pár alebo pečieme. V menu sa najskôr zavádzajú cukety a zemiaky a potom sa postupne pridáva zvyšná zelenina.

Čo nemôžete jesť s hnačkou?

Pri akútnej poruche čriev sa odporúča vyhnúť sa konzumácii potravín, ktoré vyvolávajú zvýšenú produkciu plynu, vzhľad opuchu a tie, ktoré dráždia črevnú sliznicu.

Zoznam produktov zakázaných na použitie s hnačkou:

  • pečeň, pľúca, obličky a srdce;
  • zelenina - biela kapusta, repa, reďkovky a iná zelenina, ktoré vyvolávajú výskyt fermentácie v črevách;
  • fazuľa - hrach, fazuľa, pretože tieto produkty prispievajú k zvyšovaniu množstva plynov v črevách;
  • marinády a konzervované potraviny;
  • údené produkty a polotovary;
  • mäso, hydina a ryby akéhokoľvek druhu (neskôr tieto produkty sú zahrnuté v menu);
  • cukrovinky, cukrovinky;
  • čerstvé ovocie a bobule;
  • Pekárske výrobky okrem strúhanky bieleho chleba;
  • huby všetkých druhov;
  • orechy.

Povolené a zakázané pre hnačkové nápoje

Je dôležité poznať nielen to, čo môžete jesť s hnačkou, ale aj to, čo sa odporúča a neodporúča sa piť. Rehydratačné roztoky majú v tomto patologickom stave pozitívny účinok na črevá, čo normalizuje rovnováhu soli. Na ich prípravu používajte prášok Gastrolit alebo Regidron, ktorý je v lekárni na voľnom predaji, ale pred použitím, mali by ste sa poradiť s odborníkom.

Povolené nápoje zahŕňajú akékoľvek kvapaliny, ktoré majú zvracujúci účinok:

  • nápoje vyrobené na základe dreva, jabĺk, čučoriedok, vtáčie čerešne, granátového jablka a hrušky;
  • kompóty zo sušeného ovocia;
  • silne varené zelené a čierne čaje bez pridania cukru.

Počas tohto obdobia sa odporúča používať:

  • prírodné zeleninové a ovocné šťavy;
  • želé;
  • minerálna voda.

V období poruchy čreva sú pod zákazom:

  • alkoholické nápoje;
  • hroznová šťava;
  • uchovávať šťavy;
  • čierna káva;
  • mlieko a nápoje z kyslého mlieka.

Čo je možné podať dieťaťu s hnačkou?

Strava je podobná stravovaniu dospelého človeka, ale je vytvorená s prihliadnutím na vek, hmotnosť a individuálne vlastnosti dieťaťa.

Či sa dotyčná hnačka u dojčiat dieťa a matka kŕmenie mu materské mlieko, sila pokračuje normálne, ale lekári odporúčajú obmedziť dĺžku pobytu dieťaťa pri prsníku, a zároveň zvýšenie počtu kŕmenie.

Deti, ktoré konzumujú zmes prispôsobenú materskému mlieku, lekári odporúčajú dvakrát, aby znížili počet porcií a zvýšili počet jedál. Špecialista môže predpísať dieťaťu zmes z kyslého mlieka, ktorá má terapeutický účinok.

Deti, ktoré zaviedli doplnkové potraviny, lekári odporúčajú, aby suspendovali a prešli na predchádzajúcu stravu. Nové výrobky často spôsobujú hnačku u detí a stav detí sa normalizuje, keď sú odstránené z potravy.

Nemali by sme zabudnúť na pitný režim. Dokonca aj deti sa odporúča, aby medzi jedlami dali teplú vodu. To pomôže zabrániť dehydratácii. Pitie je tiež dôležité pre staršie deti. Môžu sa podávať nielen voda, ale aj kompóty, džúsy, okrem hrozna, nápoje vyrobené z bobúľ, čaj.

Vlastnosti výživy po hnačke

V prvých siedmich dňoch po hnačke sa odporúča konzumovať rybie polievky pripravené z nízkotučných druhov rýb, rezance s hydinovým mäsom, zemiaky pečené v rúre. Môžete tiež jesť cestoviny, obilniny v mlieku s prídavkom masla, tvaroh s nulovým hmotnostným podielom tuku.

V prvých dňoch je povolený len biely chlieb a chlieb vyrobený na základe ražnej múky sa môže spotrebovať jeden a pol týždeň po patológii. Zelenina je dovolené jesť len vo varenej forme, ovocie sa jesť bez kože. Nemôžete vyrábať dennú stravu bez toho, aby ste do nej zahrnuli chudé mäso, hydinu a nízkotučné ryby.

Kedy je lekár potrebný?

Pri hnačke sa u dieťaťa vyžaduje konzultovať s lekárom. Pokiaľ ide o dospelých, často sa samoliečia a veria, že hnačka nie je patológia, ale jednoduchá porucha čriev, ktorú možno liečiť doma.

Lekárska pomoc je potrebná aj u dospelých osôb s hnačkou, ak sa vyskytnú nasledovné príznaky:

  • v stolici sú krv, slizničné nečistoty alebo hnis;
  • Podmienka sa nestabilizuje na tri dni, ale zhoršuje sa alebo zostáva na rovnakej úrovni;
  • výkaly nadobudnú čierny odtieň - to nastane, keď dôjde k vnútornému krvácaniu v gastrointestinálnom trakte;
  • ostré bolesti v oblasti brucha naznačujú vývoj gastrointestinálnej patológie, ktoré v niektorých prípadoch vyžadujú chirurgický zákrok;
  • zvýšenie telesnej teploty, ktoré trvá viac ako tri dni.

záver

Hnačka je patológia vyžadujúca komplexnú liečbu. Liečba je určená lekárom po zistení príčiny. Akékoľvek nezávislé terapeutické opatrenia môžu potenciálne spôsobiť komplikácie. To platí najmä pre malé deti.

Čo môže a nemôže byť konzumované hnačkou?

Diéta na hnačku závisí od trvania ochorenia. Samozrejme, nehovoríme o mimoriadne nebezpečných infekciách, ako je cholera alebo brušný týfus, v ktorých existuje skutočná hrozba pre život pacienta. Budeme analyzovať prípady akútnej a chronickej hnačky, ktorá prebieha relatívne benígne. Môže to byť spôsobené bakteriálnymi a plesňovými infekciami, otravou jedlom a drogami, syndrómom dráždivého čreva, dysbakterióza, psychosomatické zvýšenie črevnej peristaltiky.

Už v prvý deň ochorenia je veľké množstvo nevyhnutných potrieb. To neutralizuje účinky dehydratácie, čo je nevyhnutné pri hnačke. Existujú špeciálne vyvážené soľné prípravky, ktoré obnovujú rovnováhu elektrolytov, predovšetkým obsah sodíka, horčíka, vápnikových iónov vyplavených v črevách v telesných tekutinách. Najlepšou možnosťou doplnenia dôležitých stopových prvkov je koralová voda, pretože všetky jej zložky sú prítomné v organickej forme - najlepšie pre asimiláciu v našom tele. Ale nie každý má možnosť kúpiť také tašky s koralovým práškom na štruktúrovanie vody.

Princípy hnačkových diét

Lekári určujú, že môžete jesť s hnačkou na základe nasledujúcich jednoduchých pravidiel vylúčením všetkého, čo je škodlivé pre bolestivý gastrointestinálny trakt:

  • čiastočnosť jedla - na minimalizáciu momentálneho zaťaženia nezdravého čreva, potraviny by sa mali do nej podávať v malých porciách po 2 až 3 hodinách;
  • vylúčiť všetky kvasnicové produkty;
  • vylúčenie chemických a mechanických podnetov. Jedlo by nemalo byť veľmi horúce alebo studené, obsahovať ťažko stráviteľné tuhé častice, kyseliny, korenie;
  • neprípustnosť používania choleretických výrobkov vrátane kávy;
  • zákaz sýtených nápojov a potravín s vysokým obsahom cukru, čo vedie k zvýšenému kvaseniu.

Nutričná hodnota výživy s hnačkou by mala byť na maximálnej úrovni a kvantitatívna pri minimálnych prírodných biologických potrebách organizmu. Prejedanie nie je povolené. Pri častých výkaloch je telo zbavené mnohých užitočných látok, napríklad dôležitých stopových prvkov, zastavenie výroby enzýmov potrebných na trávenie výrobkov. Akonáhle sa to zjednodušilo a hnačka prestala, mnohí zaútočia na chutné, a ak je to dieťa, "pečujúce" matky a babičky sa snažia naplniť všetko, čo chudobné dieťa nemôže jesť počas choroby. A telo sa ešte nevytvorilo, najmä na výrobu potrebného množstva tráviacich enzýmov. Výsledkom je, že črevá sú znova upchaté nezdravým jedlom, proces opojnosti pokračuje a všetko ide v kruhu.

Niektorí lekári predpíšu enzýmy vo forme liekov pre tento prípad, ale v tomto prípade je ďalší - negatívna strana medailu, o ktorej by ste mali vedieť. Čím viac enzýmov prichádza zvonka, tým menej ich telo produkuje. Ale našou úlohou je obnoviť všetky funkcie tela. Preto je potrebné dodržiavať diétu, a to aj vtedy, keď sa stanete ľahšou a nezaznamenáte žiadne zjavné príznaky ochorenia.

Zakázané výrobky

Teraz sa budeme zaoberať tým, že nemôžete jesť s hnačkou, či už v akútnom štádiu, alebo vo fáze obnovy. Zoznam je široký, ale pre človeka, ktorý bol mučený hnačkou, sa život objavuje v oveľa menej prelínaných farbách a nebude ťažké vyrovnať sa s pokušením.

Odpad by mal pochádzať z takýchto výrobkov:

  1. Každé mäso, najmä tučné, pražené v červenej kôrke, bolo údené.
  2. Vedľajšie produkty - mozog, pečeň, obličky.
  3. Klobása, klobásy, údené produkty.
  4. Všetky ryby - mastné, vyprážané, údené, solené, konzervované.
  5. Plnotučné mlieko a mliečne výrobky - kyslá smotana, smotana, jogurty, syry, tvaroh, šumivá srvátka.
  6. Strmé a smažené vajcia.
  7. Čerstvé a kapusta, reďkev, uhorky.
  8. Rastlinné konzervované potraviny z výroby a domácej prípravy.
  9. Křen, horčica, zázvor, iné korenie.
  10. Huby v akejkoľvek forme.
  11. Akékoľvek veľmi kyslé ovocie a bobule.
  12. Pečenie, kvasnicový chlieb, koláče, pečivo, koláče, sladkosti.
  13. Studené a sýtené nápoje.
  14. Alkohol.

Čo môžete jesť s hnačkou

Zoznam prijateľných a liečebných prípravkov na hnačku zahŕňa:

  • bezdozhzhevye biele sušienky;
  • škrobový roztok (prírodný enterosorbent);
  • hustá ryžová polievka uvarená na vode;
  • plátno alebo konopné kaše na vode;
  • kaša z jahôd ryže s banánmi a medom;
  • vtáčie čerešňové kompóty alebo infúzie (alebo z čiernej čerešne);
  • hruškový kompót;
  • malinová šťava alebo infúzia;
  • želé z čučoriedok alebo čierneho ríbezlí;
  • infúzia čakanky, hlohu;
  • čaj z maliny, ostružinové listy, kvety šalvie alebo limetky, harmanček, ľubovník bodkovaný;
  • infúzia jelšavých kužeľov;
  • infúzie granátového jablka;
  • silný čierny listový čaj bez cukru.

Môžete jesť 4-6 hrách čierneho korenia v prvý deň. Ak hnačka neprešla, príjem sa môže zopakovať.

V prvý deň je možné jesť 12 veľkých strúhaných jabĺk. Vezmite 2 jablká každé 2 hodiny. Nejezte a nepijte nič iné. Zvyčajne táto metóda môže úplne zastaviť hnačku.

Hnačka, sprevádzaná vracaním, pomáha zastaviť citrónovú šťavu, ktorá sa pridáva do teplej vody.

Teraz sa pozrime, čo sa môže zožrať v období zotavovania, keď sa skončí akútna fáza.

Po prvé, musíte minimalizovať množstvo spotrebovaného jedla. Po druhé, mali by ste ísť na vegetariánske menu. Zoznam povolených produktov zahŕňa:

  1. Ovocie, varené na vode z obilnín s výnimkou perličkového jačmeňa.
  2. Zo zeleniny môžete vyrobiť ľahké polievky, s výnimkou kapusty, na výrobu zemiakov. Uprednostňujte zeleninu na pár alebo pečte v rúre.
  3. Z čerstvého ovocia v prvých dňoch dovolené jesť banány. Prípustné hrušky v malých množstvách. Jablká je možné pečať v rúre, jesť s malým medom (1-2 čajové lyžičky). Preferované sú čerstvé alebo mrazené bobule - čučoriedky, jahody, maliny (najviac pol polovice skla).
  4. Okrem strúhanky je dovolené jesť sušenie volantom.

Čo môžem piť s hnačkou?

V prvý deň - len čistej filtrovanej vody a bylinného čaju. Druhý deň môžete piť kompóty, želé bez cukru, nekyslené čerstvo vylisované rastlinné a ovocné šťavy, ktoré nemajú dráždivý a choleretický účinok.

Po obnovení mikroflóry a epitelu čreva je možné tieto obmedzenia postupne odstrániť.

Prajeme rýchle zotavenie a normalizáciu gastrointestinálneho traktu!

Diéty na hnačku

Popis je aktuálny 05/18/2017

  • účinnosť: terapeutický účinok po 2-3 dňoch
  • termíny: až 5 dní
  • Náklady na produkty: 1200-1300 rubľov za týždeň

Všeobecné pravidlá

Najčastejším príznakom ochorenia čriev je hnačka - rýchle (viac ako 3-krát) vyprázdnenie čreva kvapalnou alebo hlienovou stoličkou. Pri hnačke sa obsah vody vo výkaloch zvýši na 85%. Tento príznak sa zaznamenáva pri akútnych črevných infekciách, celiakia, syndróm dráždivého čreva, ulceratívna kolitída, Crohnova choroba, ochorenie žalúdka a čriev, chronický kolitída, onkologické ochorenia čreva. Akútna hnačka sa pozoruje pri črevných infekciách a jej trvanie nie je dlhšie ako 2 - 3 týždne. Všetky ostatné ochorenia prebiehajú chronicky s obdobiami exacerbácií a remisií.

Pri všetkých chorobách čriev, ktoré sa vyskytujú pri hnačke, je predpísané Tabuľka číslo 4. Účelom jeho vymenovania v tomto stave je zníženie zápalových, fermentačných a hnilobných procesov a normalizácia trávenia.

Diéta v poruchách čriev a žalúdka významne obmedzuje všetky možné dráždidlá čreva: mechanické, chemické a tepelné. Vylúčené sú produkty, ktoré simulujú sekréciu tráviaceho traktu (žalúdok, pankreas, pečeň), zlepšujú procesy fermentácie a hniloby. Riadky sú varené alebo varené v pare, podávané v tekutom stave alebo vo forme strúh.

Veľmi horúce a studené jedlá sú vylúčené. Nie sú žiadne obmedzenia na soli (8-10 g), pitný režim je 1,5-2 l v lene. Jedlo sa organizuje až 5-6 krát denne, v rozdelených častiach a iba v teplej forme. Znížením obsahu tukov (do 70 g) a uhľohydrátov (250 g) má strava nižšiu energetickú hodnotu (2000 kcal). Zároveň zostáva normálny obsah proteínov (90 g).

Výživa s poruchou žalúdka (čreva) má množstvo znakov:

  • šesť jedál denne, ktorých základom je kaša, pyré, múčnaté jedlá, slizničné polievky, ktoré vylučujú mechanické podráždenie čriev;
  • zaradenie produktov, ktoré oslabujú motorické zručnosti: bohaté tanín (čučoriedky, vtáčie čerešne, čaj, kakao, kakao na vode), viskózne látky (slizové polievky, kissels, obilné cereálie) a teplé jedlá. Tiež ľahostajné jedlá z nízkotučných odrôd mäsa a hydiny, varené chudé ryby, stale pšeničný chlieb, krutóny, čerstvo pripravené tvaroh sú prijateľné;
  • varené a parné spôsoby varenia pre všetky jedlá;
  • zakázané studené jedlo, ktoré zvyšuje intestinálnu peristaltiku. Teplota riadu je 20-40 ° C (teplý);
  • vylúčenie produktov, ktoré zvyšujú fermentácia a hnilobných procesov, ktoré sú tiež bohaté na esenciálne oleje (reďkev, kvaka, reďkovka, špenát, šťaveľ, cesnak, cibuľa, huby).

Diéty na hnačku u dospelých

V prípade ťažkej hnačky u dospelých a detí, a vyjadril dyspeptických symptómov menovať 1-2 "hladné" dni. Je povolené používať 1,5-2 litre tekutín - to môže byť silným ľahko sladený čaj, vývar boky a byliny. Ďalej odporúčame liečbu Tabuľka číslo 4 alebo Nie. 4a, Ale keďže sú fyziologicky horšie, sú predpísané iba po dobu 2 až 5 dní. Počas tejto doby sa zvyčajne preruší akútna hnačka.

Pri chronických ochoreniach, ktoré sa vyskytujú pri hnačke, pretože závažnosť procesu klesá (hnačka, bolesť a dyspeptické syndrómy), pacient sa prenesie na plnú Diet №4B, ktorý je pre chronické ochorenia čriev predpísaný od 2 mesiacov do niekoľkých rokov - kritériom je úplná normalizácia stolice. Táto terapeutická strava obsahuje viac proteínov (100 až 110 g), tukov a sacharidov.

Významne rozšírila zoznam schválených potravinárskych: môžete jesť cestoviny, rezance, zelenina patrí mrkva, zemiaky, karfiol, cuketa, zvieratá povolené smotana, kyslá smotana a jogurt a sladké bobule a plody. Rovnaká terapeutická strava sa môže odporúčať jednotlivcom po akútnej hnačke na úplné obnovenie funkcie gastrointestinálneho traktu.

Po ukončení hnačky (vo fáze remisie chronického ochorenia) sú pacienti predpísaní Tabuľka № 4В, v ktorých sa nádoby používajú vo vytriehnutej forme a už obsahujú rastlinné tuky a zvyšujú množstvo masla a množstvo uhľohydrátov. Zoznam produktov zahŕňa nesdobnye buchty, koláče, údeniny mlieko, šunku, vyriešené kapusta, hrášok, repa, pomaranče, hrozno, mandarínky, jahody, melón, maliny. Táto strava môže obnoviť funkciu trávenia. Preto je tráviaci trakt pripravený a preložený do hlavného Diet №15.

Vzhľadom na prevahu dyspepsia (kvasenie alebo hniloba) s chronickým hnačkom, do hlavnej stravy sa zavedie oprava. Pri fermentačnej dyspepsii dochádza k zvýšenému tvorbe plynov v čreve (opuch, dunivanie, nekontrolované, neustále oddeľovanie horúcich plynov). Nastáva strata chuti do jedla a bolesť brucha, rýchla únava, mierny hnačka a zároveň svetlo, bez patologických nečistôt, stolice.

Fermentačná dyspepsia je spôsobená prevalenciou potravín bohatých na ľahko stráviteľné sacharidy, ktoré potláčajú normálnu flóru a podporujú rast aeróbnych mikroorganizmov. Existuje fermentácia cukrov, tvorba vody, plynov a kyseliny octovej.

Na zníženie fermentácie:

  • Zníženie množstva sacharidov (200-250 g, a niekedy až 150 g), - tento biely cereálie, sladké zemiaky pyré ovocie, želé škrob, sušené ovocie, sladkosti (zaseknutie, cukríky, sušienky, med), pečenie.
  • Obmedziť príjem vlákniny pekárskych výrobkov s otrubami, celozrnné výrobky, orechy, fazuľa, kapusta, sušené ovocie, surovú zeleninu a ovocie. Toto obmedzenie významne znižuje rýchlosť pohybu črevného obsahu.
  • Výrazne obmedziť (vylúčiť) potraviny, ktoré spôsobujú nadúvanie (banány, hrozno, sladké jablká, fazuľa, všetky druhy kapusty, mlieko, uhorky, ovos, repy, plynové nápojov).
  • Vylúčte produkty s vysokým obsahom esenciálnych olejov (reďkev, okrúhlica, reďkev, šťuka, cibuľa, cesnak, špenát, huby).
  • Zvýšte konzumáciu bielkovín (120-130 g) pre súbor vareného mäsa, rýb, bielkovín bielkovín, pohánky a ovsených vločiek.
  • Vstúpte do vývarov liečivých bylín, ktoré potláčajú fermentáciu v čreve (mäta, heřmánok, čučoriedka, drieň, kebab, psík, jahodový list, nechtík, šalvia). Dekorácie začínajú piť 50 ml denne as dobrou toleranciou až do 200 ml denne pre 3-4 dávky.
  • Pri príprave riadu môžete použiť korenie (bobkový list, klinček, paprika).
  • Horebná dyspepsia sa vyskytuje pri intoxikácii (slabosť, bolesť hlavy), kŕče a bolesti v konečníku. nadúvanie nie je tak výrazný, že výfukové plyny sú oveľa menej, ale sú oveľa horšie. Stolica je tekutá alebo húževnatá, s hnilivým zápachom, hnedá.
  • Hnačková dyspepsia je spôsobená dlhodobým používaním proteínových produktov, ktoré spôsobujú rast anaeróbov a mikróbov, ktoré spôsobujú hnilobné procesy. V čreve sa vytvárajú sírovodíka, metán, metylmerkaptánu, indol, ktoré dráždia sliznicu a spôsobujú rýchlu stoličku.

Na zníženie hniloby:

  • Odporučte hlad po dobu 1-2 dní. Môžete piť čaj a odvar z dogrose.
  • Jednoduché sacharidy zahŕňajú po 2 dňoch, vymenovať (vylúčiť sladkosti, sladké sušienky) od 5. dňa liečby - ryžová kaša na zriedenom mlieku.
  • Potrebné sú kyslé mliečne výrobky a zeleninové pokrmy. Jogurty, fermentované pečené mlieko, acidofil a kefír sa opili 100-150 ml až 4 krát denne.
  • Limitovať bielkoviny (30-50 g), tak znížiť spotrebu mäsa, rýb, tvaroh, syry, orechy, strukoviny, vajcia, pohánka, krupica a ovos.
  • Množstvo tukov sa tiež znižuje (25-30 g) a zvyšujú sa sacharidy (400 - 450 g).
  • Zvýšte príjem vlákniny, najprv uvarené varené, a potom surovej zeleniny. Pravidelne sa predpisujú vegetariánske dni.
  • Inhibujú rast anaeróbne flóry marhule, ríbezle, Rowan, rasca, brusnice, rovnako ako extrakty z medovky, granátové jablko, šalvia, galangal, dubovej kôry, hrbole jelša, tymián, dubové lístie, šalvia, púpava, skorocel, takže sú vždy zavedené do jedálnička pacienta.

Diéta na hnačku u starších ľudí

V procese starnutia dochádza k porušeniu všetkých funkcií tráviaceho traktu. V súvislosti s týmto, s vekom, nielen veku zápcha, ale aj hnačka, ktorá je sprevádzaná dehydratáciou, obzvlášť nebezpečnou pre túto vekovú kategóriu. U starších ľudí môžu byť príčiny hnačky iné ako tie, ktoré sú bežné pre každý vek (črevná infekcia, otravy, exacerbácia gastrointestinálnych ochorení), môžu byť závažnými ochoreniamimalígny nádor, diabetes mellitus, ulceratívna kolitída, Crohnova choroba), ktorý vás zaväzuje navštíviť lekára a nájsť správne jedlo. Zo stravy závisí zdravie a priemerná dĺžka života.

S tekutou stoličkou si starší ľudia zachovávajú všeobecné princípy výživy, ale je potrebné dávať veľký dôraz na pitný režim. Zvyčajne starší ľudia pijú dostatok tekutín, ale v tomto prípade je nutné zvýšiť množstvo až 1,2-1,5 litra - to môže byť vývar boky a bylinky, dusená vysuší hrušky a dule, drieň a mrazené čučoriedky, želé, jogurt, sladký sypaný čaj, minerálna voda bez plynu.

úľava môže často spôsobiť produkty, ktoré predtým boli dobre tolerované (to je spôsobené nedostatkom enzýmu), a s pribúdajúcim vekom je nutné vykonať úpravy stravy. Základom toho, aj po obnovení stolička by mala byť varené s nízkym obsahom tuku polievky, varené rybie a kuracie mäso, obilie kastról, varené kaše na vode a pridaním mlieka, tvarohu - to znamená, že jedlo, ktoré sú ľahko stráviteľné a nedráždi sliznicu tráviaceho traktu.

Starší ľudia neznášajú čerstvej zeleniny, a po chorobe, ktoré môžu spôsobiť nadúvanie a bolesti zvyšujú v čreve, potom postupne zaviesť pyré zeleniny alebo dusená zelenina, zeleninové misy, pretože telo musí pribrať. Alternatíva k čerstvému ​​ovocie môže slúžiť ako pečená alebo dusená (jablká, hrušky). Stručne povedané, strava by mala byť vždy jemný a úplne vylúčiť výrobky, ktoré sú škodlivé pre staršie osoby: mastná, vyprážané a údené potraviny.

S dysbiózou s hnačkou

Hrubé črevo je osídlené "užitočnými" baktériami, ktoré inhibujú rast patogénnych mikróbov a zúčastňujú sa trávenia potravy. recepcia antibiotiká môže spôsobiť čiastočnú smrť mikroflóry, zatiaľ čo patogénna flóra sa začína aktívne množiť, čo spôsobuje porušenie funkcie čriev, čo sa prejavuje hnačka.

Po hnačke po antibiotiká, čo často začína niekoľko dní po začiatku ich prijatia, v niektorých prípadoch (ak nie je veľmi výrazný hnačka), nie je potrebné špeciálne liečenie. Normálna mikroflóra má schopnosť samoopravovať a po zastavení príjmu antibiotík sa rýchlo obnoví. Spravidla v takýchto prípadoch výkaly neobsahujú nečistoty krvi, hnačka nie je sprevádzaná bolesťou brucha, teplotou a zhoršením stavu.

Hnačka sa zaznamenáva u 10% pacientov, ktorí dostávali antibiotiká, a v 1% prípadov je to spôsobené pseudomembranózna kolitída, ktorá je spojená s aktiváciou oportunistických enterobaktérií Clostridium difficile. Je to už vážna choroba. Deti sú častejšie nosičmi tohto toxigenného kmeňa, ale majú menej časté ochorenie.

Často sa pseudomembranózna kolitída (PMC) vyvíja u pacientov, ktorí dlhodobo užívajú antibiotiká a kombinujú niekoľko v jednom schéme. Riziková skupina zahŕňa osoby staršie ako 65 rokov, ktoré majú patológiu tráviaceho traktu alebo prešli intestinálnou operáciou. Postupne sa rozširuje hnačka až 20 krát denne. Výkaly môžu mať zelenkastú farbu a nepríjemný zápach. Časom sa stáva vodnatý s hlienom, niekedy krvou.

Je možné vyvinúť od samo-obmedzujúcej hnačky až po závažnú kolitídu s recidívami. Pri pretrvávajúcom hnačke v PMC sú zaznamenané výrazné poruchy elektrolytov, pokles hladiny bielkovina, vývoj periférnych opuch. Vznik hnačky počas antibiotickej liečby, endogénna intoxikácia (teplota, rastúca slabosť) a leukocytóza je základom diagnózy pseudomembranóznej kolitídy.

Liečba tohto stavu zahŕňa:

  • Sanitácia čriev (vankomycínu a metronidazol najúčinnejšie proti patogénnej flóre).
  • eliminácia dehydratácia.
  • Sorpčná terapia (odstránenie toxíny a mikrobiálne telieska). Enterosorpcia sa uskutočňuje počas 7 až 10 dní.
  • Obnova črevného ekosystému (účinná probiotiká s laktobacily Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus casei), ktorá sa uskutočňuje na konci troch fáz.
  • Terapeutická strava s ohľadom na druh dyspepsia - kvasenie alebo hniloba, ktoré bolo uvedené vyššie.

Povolené produkty

Základ stravy s hnačka doplňte kašovitú kašu z manny, ryže (bielej), pohánky a ovsenej vločky, ktoré sú varené na vode alebo v bujóne (bez tuku). Maslo sa pridáva v množstve 5 g na porciu denne až do 50 g. Použitie pšeničného chleba, ale sušené alebo sušienky je povolené. Za deň môžete jesť 200 gramov nepotvrdených sušienok a trochu nezdravých suchých sušienok.

Polievky sú tiež pripravené na nízkym obsahom tuku rýb alebo mäsový vývar s pridaním povolených obilniny, zelenina, minimálna pureed mäso, vajcia vločky, knedle, mäsové guľky.

Z mäsových výrobkov je povolené: chudé hovädzie mäso, kuracie a morčacie mäso, teľacie mäso, králik. Mäso je dodatočne odmastené, vtáky odstraňujú šľachy a pokožku. Mäso sa podáva vo forme vareného mletého mäsa, paradajok alebo múka. Kotlety a mäsové gule môžu byť dusené v hrnci s vodou. V mletom mäse, pri varení kotlety, dajte varenú ryžu (namiesto chleba) alebo krupicu. Môžete tiež variť paštéta z vareného mäsa.

Nízkotučné odrody rýb sú tiež pripravené nakrájané (vo forme knelly, kotlety, masové guľôčky). Aj varenie v pár alebo vo vode. Na vajcia, ktoré sú povolené v množstve 1-2 za deň, parné omeleta, sú varené mäkké varené alebo pridané do polievok.

Možno, že použitie tvarohu, ale musí byť čerstvé (non-kyslé) ​​a otrepané, z neho môžete variť parné sufle a pečivo. Zelenina sa konzumuje len ako doplnková látka, ktorá si ju trení v polievkach a vo veľmi malých množstvách.

Povolené spojiva produkty: berry želé čučoriedka, žeriav, trnka, svíb, dule, čerešňa, tomel, hruška a jahodovej šťavy z nich a šťouchané surové jablká alebo jablkový kompót. S dobrou toleranciou môžete použiť zriedené (s vodou 1: 1) čerstvé šťavy (len z nekyslových bobúľ). Výnimkou sú hroznová, marhuľová a slivková šťava, ktoré zvyšujú peristaltiku čriev a majú preháňavý účinok.

Povolené bylinné čaje, vývar z divokej ruže, čerešňová infúzia, sušená koruna, čučoriedky, čaj (silná zelená a čierna), stále voda.